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和菓森林是這趟另一個目的地

現在和菓還有另一個名稱

老欉紅茶花園

他後方是有自製茶葉

可以帶回家一份280的樣子

不過要先預約

有興趣的人可以上他們的官網看看

沒有在廖鄉長喝茶

就想來這喝喝茶看看景色

點了一壺綠祖母紅茶100-

裡面有阿薩姆的味道

有附上一個沙漏就是要提醒你沖泡時間

味道很純濃

在這裡欣賞雲霧景色是老ㄤ的最愛

再點上一份手工餅乾50-

和菓森林這品牌來自於紅茶公主

石茱樺的父親石朝幸

早年畢業於茶葉傳習所承襲了日人製茶技術

製茶一甲子將這紅茶產業在沒落在困苦也堅持種茶

這也是紅茶可以在風華再現的一天會來臨

也代表當初的堅持是值得的

這天在這有許多遊覽車團體

但跟我們不同樓層所以不會影響我們的愜意

魚池紅茶紅了30年(民國30-60年)也沒落了30年(民國60-90年)，

民國90年，轉型再出發自創品牌--「和菓森林」，

希望能有好的結果，故取其閩南語諧音「好菓」即「和菓」；

「和菓森林」另其喻意: 莊園的茶樹是日本人所種植，

且製茶技術也是承襲日式製法，為感念大和前輩的辛苦種植而命名之

(取自網路)

我想魚池的紅茶會之所以出名

這也是這當地人的堅持與智慧結合下的成果

前人種樹後人乘涼

或許在現在看來是如此輕易

但沒有前人的努力

就沒有現在的魚池鄉紅茶口碑

在這坐著

靜靜的品嘗

裡面服務員特地在泡上一壺好喝的茶請我們品嘗

服務很好也聊到茶葉的原始

跟附近的競爭力

也跟他分享我去過的茶品觀光工廠

一起分享讓彼此在這產業更有空間進步

我想有機會會再來這交關的

等家裡茶葉泡完找藉口再來魚池鄉走走聞聞茶香味

喜歡茶香味的我

走了一趟魚池鄉對這紅茶故鄉更為了解

希望那天再來聞聞茶香味

細細品茶的時光是美好的

用心做好茶的地方都值得走一趟

 2012/04/28

延伸閱讀

廖鄉長紅茶故事館

和菓森林官網:http://www.assam.com.tw/

南投縣魚池鄉新城村香茶巷5號 TEL:(049)2897-238

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