Fang Fang's Space Needle!!

今天6hr的Seminar 加上想到回家那成堆的報告 我真的快餓扁了

想到JACK昨天推薦的餐廳才在wallingford而已

就坐公車去看看

沒想到好不容易搭公車 又下大雨的 到那家小店 真的是好多人排隊喔

雖然沒多久我們人就坐到餐廳裡面 但是等到壽司上來的時候 著實等了好久

坐在吧檯上看裡面廚師忙著做壽司飯的樣子

這家店其實小的可愛 因為大部分之前去的日本餐廳比較西式一點

裡面通常主廚是日本人都會帶著很有東方氣質味道的西方staffs一起工作

其實對客人也很少說日文 大部分都講英文

但是這家小店 廚房就是髒髒的 很熱鬧的樣子

裡面的人全部都是日本老一輩的人 感覺起來更有傳統的家鄉味道

我餓到不行的想拿起餅乾來吃

但是日本同學說 那個老闆娘已經忙到開始嘀咕 叫我不要拿出餅乾在他面前吃刺激他 我只好開始背 鋪在餐桌上的中日文的各種生魚壽司名稱

我們點了JACK推薦的生魚片蓋飯Chirashi  另外點了SHUSHI COMBO

等壽司和蓋飯上桌的時候 我真的是傻眼

生魚片真的滿到爆出來了 有干貝點上了小魚卵 還有蝦子 和我最愛的EEL鰻魚 和各式的生魚片 突然我抬起頭來說 我可不可以跟你換壽司

我不知道從何吃起

但是我有嚐了幾口鋪在底層的醋味壽司飯和干貝 真的是好味道

這家的壽司combo 每個壽司的Size真的都比其他家的大兩倍

份量也是大兩倍 以前我都怕壽司被我不大會拿筷子的手弄散 都是一口壽司的咬下去 但是這實在太大了 大嘴巴的我沒有那個本事一口吃

這樣說起來 這家壽司真的是很便宜 也很新鮮

我知道日本朋友其實比較prefer精緻一點的壽司 但是他也覺得這家餐廳好吃又很有趣 他說 這種壽司和生魚片蓋飯阿 有HOKKIDO STYLE(北海道Style)

我說 因為很大ㄇ 他說因為北海道魚很多ㄚ 所以去北海道吃壽司 生魚片就會格外的大 然後一定要多到滿出來才表示北海道產魚 呵呵 挺有趣的說法

我其實很大食量 但是我大概餓太久又吃太快 我知了兩個大生魚片壽司 我就飽了@@ 我也不知道怎麼會這樣 下次去記得兩個人點一份就好了

這家店給五顆星吧 很適合學生的我們

要搭公車去 做44號 坐到QFC過了之後的下兩站下車

就會看到啦