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公館下午茶》丹尼斯小廚 歐式甜點難忘

2006/10/14 08:36
公館下午茶》丹尼斯小廚 歐式甜點難忘
【星報/校園特約記者 許亞薇/報導】
2006.10.13 10:09 am
 
「丹尼斯小廚」寧靜優閒的氛圍,吸引不少人來度過下午茶時光。
記者 許亞薇/攝影
 
厚達1.2公分的鬆餅,很適合好友們一同分享。
記者 許亞薇/攝影

享用下午茶的優閒滋味,可以「珍」而不「貴」。走一趟台北公館,無論西式的酸甜幸福或中式的鹹香滿足,都值得細細品嘗。

走上台大小福樓3樓,映入眼簾的是「丹尼斯小廚」,這裡不但可以輕鬆享受午茶時光,各種歐式小點更是讓人難以忘懷。

你吃過厚達1.2公分的鬆餅嗎?丹尼斯小廚以獨家鬆餅粉,加上百分之百純鮮奶烘烤而成的鬆餅,搭配滿滿的新鮮草莓、香滑奶油,最後再淋上覆盆子醬,讓人胃口大開。

企畫部人員謝純玲強調,為了情侶和喜愛甜點的女性,特別設計了鬆餅雙人分享餐。只要299元,就可享有一份鬆餅及兩杯飲料。

「歐式丹麥酥套餐」是謝純玲特別推薦的另一份人氣餐點,她表示,在歐洲國家,丹麥酥被視為細細品嘗的糕點,而非填飽肚子的麵包,所以特別將丹麥酥做成一口的大小,烘烤至表皮酥脆,最後再搭配進口冰淇淋。綿密的口感融合酸甜滋味,讓人一口接一口。

野柑橘茶和西柚蜜茶的搭配更是不可或缺。微微酸甜的茶香與果香,散發出陣陣的迷人香氣,搭配歐式小點,再適合不過了。

.地址:台北市羅斯福路4段1號(台灣大學小福樓3樓)
.電話:(02)2362-5546
.營業時間:07:00~21:00

【2006/10/13 星報】@ http://udn.com/

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