手創館．首創館

看了地獄廚房的靈感，我只能說我太崇拜藍賽主廚啦，還有一個節目是佩甄跟怡靜主持的美食節目啦
地獄廚房的菜單是培根干貝，還有另一個美食節目的法國料理用到了白花椰醬汁跟海鮮配在一起，但是我比較喜歡綠花椰，我就自作主張的換了過來


這樣的搭配這麼美味！

我把綠花椰菜燙熟跟一點點的巴西利加水打成泥狀
然後再用小鍋子熬煮，並加點鹽糖雞粉調味，這樣可以降低綠花椰的草腥味唷
如果再加入鮮奶油就更完美，因為家裡沒有我就省略囉
培根干貝捲跟蝦子我是用乾煎沒有調味唷，培根本身就有鹹味會滲入干貝囉，也有醬汁可以搭配的吃，所以不用做太多的調味唷！
少鹽比較健康
　　

原來花椰醬汁跟海鮮的搭配很美味嘛，果然又讓我上了一課！也讓我學起來囉
很有鄉村感的法是料理，我把他設定在前菜！

花椰醬汁跟海鮮的搭配就很像"一股清流"，原本海鮮的野味，被綠花椰醬汁中和的剛剛好！