【Uncle Coffee】咖啡大叔

台南│夏家魚麵～用魚肉做的超Ｑ彈麵條！       能吃到這碗用１００％魚肉做的超Ｑ彈魚麵，要感謝在沙貝葉咖啡認識到的芳渝。說來很巧，她平常在台北唸書，放假的時候才會回 ...《 詳全文 》

高雄│草圖咖啡 Sketch Cafe‧自家烘焙咖啡館       就在從駁二特區回高雄市區的中正四路上，草圖咖啡在這裡提供好咖啡已經有一年半的時間。除了咖啡是自家烘焙之外，像是 S ...《 詳全文 》

台北市政府捷運站│湛盧咖啡摩卡館         湛盧咖啡，以莊園級精品咖啡與桌邊沖煮服務，這兩項專業的咖啡職人堅持，廣受到消費者的歡迎。繼延吉街上的二號店－湛盧 ...《 詳全文 》

台南│富香齋餅舖～塩糕、膨餅、綠豆糕，百年傳承好滋味。       要不是艾咖啡老闆的推薦，我們差點就要跟富香齋這間百年餅舖擦身而過。   與那些被過度包裝的工廠 ...《 詳全文 》

台南│艾咖啡‧自家烘焙咖啡～小店面大夢想！       艾咖啡目前是以外帶式咖啡的形式在經營，暫時在西華南街１５號前的騎樓下，沒有冷氣，小小的工作吧檯內，光是義式咖啡機 ...《 詳全文 》

cama cafe 現烘咖啡專門店～自家烘焙咖啡連鎖經營新勢力！       目前總店鋪數達到２７間的 cama 現烘咖啡專門店，是目前自家烘焙咖啡採連鎖式經營的個中翹楚。在拓展直營 ...《 詳全文 》

邁向優質烘焙的第一步。   謹以此文，獻給　自家烘焙咖啡的先行者－卓偉民老師，感謝您為我們奠定了一條道路。   自家烘焙咖啡風潮的興起短短十年的時間，咖啡生豆的進口量從每年 ...《 詳全文 》

摩卡壺‧飲一口義式風情@《熟年誌‧Life Plus》創刊號       恭喜《熟年誌‧Life Plus》在試刊一、二、三號大受好評，由四月份創刊號起，將是每月都會出版的月刊型態。大叔所 ...《 詳全文 》

高雄│惠美壽亭 日式料理       這趟來高雄沒有事前做功課，還好，草圖咖啡老闆－許小宗介紹我們幾間有趣的店家，除了咖啡館之外，就屬這間惠美壽亭，最讓大叔印象深刻。 ...《 詳全文 》

高雄│Gavagai Cafe 自家烘焙咖啡‧Kenya Gichatha-Ini‧Coffee Review 92分     Gavagai咖啡的經營者是藍啟航和他的同學，兩人都是北上求學，在畢業之後回來高雄生根發展。其中， ...《 詳全文 》