自製天然除蟲劑
蔬菜遠離蟲蟲危機
在強調健康飲食的觀念下，很多人都在家中陽台或頂樓栽種簡單蔬菜食用，但沒有使用化學殺蟲藥劑，蔬菜常遭受蟲害，其實可以用辣椒、蒜頭或是泡過的茶渣、咖啡渣及香煙，自製天然除蟲劑，讓蔬菜免蟲蛀吃起來又健康，怎麼做請專家告訴你。
報導╱施靜雯
浸泡噴灑法
辛辣除蟲
辣椒及蒜頭的辛辣加醋和酒的嗆味浸泡發酵後，可殺死害蟲。
材料
蒜頭300g、辣椒150g、米酒150㏄、醋150㏄
STEP1
先以菜刀將蒜頭壓碎後，去皮放入果汁機內。
STEP2
接著擺入辣椒並加入米酒及醋。
STEP3
用果汁機攪拌10分鐘，蒜頭辣椒打碎即可。
完成
將打好具強烈辛辣味的液體裝至容器中，置陰涼處約2星期待其發酵。
菸草驅蟲
菸草的氣味能驅蟲，故以菸草水噴灑蔬菜上。
材料
菸草4兩、水600㏄
STEP1
可撥開香煙捲紙取出其中的菸草。
STEP2
將菸草倒入容器後再加水。
完成
置陰涼處泡1周，讓菸草味融於水中。
使用方式
STEP1
以濾紙或紗布過濾渣質或菸草。
STEP2
辛辣水需加入20倍的水稀釋，菸草水則可直接裝入噴霧瓶罐中。
STEP3
約3~4天噴灑1次，以辛辣水和菸草水間隔使用效果更好。
STEP4
來回2~3次噴灑在菜葉上，被辛辣水噴灑到的菜蟲會捲曲而死，菸草水則可驅蟲。
注意事項
以上兩種殺蟲劑皆屬天然有機配方，但噴灑過的蔬菜仍須待1周後才可採收，讓附於其上的藥劑自然揮發，採摘的蔬菜才不會有辛辣或菸草的氣味。
土壤覆蓋法
材料
咖啡渣或茶渣
可將茶渣或咖啡渣均勻的灑在菜的四周，厚度約2~3公分左右，其特殊氣味除可驅蟲外，也可保持土壤濕潤，有效期約20天左右。
樟湖有機蔬菜農園 張國川
家中種植的蔬菜容易遭白紋蝶幼蟲、紅蜘蛛啃食，除提供蔬菜好的肥料讓其生長狀況良好外，就是定期除蟲，雙管齊下，必定種出肥美的蔬菜。
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