♥ 梅子の美食∞生活∞旅遊∞手作雜貨 ♥

　　以下都是我過年前到南門市場採買的年菜，過年那陣子

很忙沒空跟大家分享，一直拖到現在才和大家分享，真是很

不好意思ㄋㄟ， 不過平常到南門市場ㄝ都能買到這些美食，

還不用人擠人，而且價錢應該ㄝ會比較便宜一些唷～

專賣江浙功夫菜的億長御坊，絕對是外帶族最愛，不算寬敞的攤位，

卻擺滿近百道料理，店內招牌有：蔥烤鯽魚、東坡肉、冰糖蓮藕等，

許多政商名流都愛到這裡挑美食；過年期間，想外帶年菜的消費者，

常是凌晨3、4點就來排隊囉！

一套三盒的蜜汁火腿＄２５０元

真空包裝的蜜汁火腿

億長御坊的蜜汁火腿的確比萬有全的蜜汁火腿好吃，

相對的ㄝ比較貴．

烤素方

烤素方

麵皮

麵皮

冰糖蓮藕＄３００元（每台斤／260元）

這次看到億長御坊門口放了一大鍋在蜜汁中浮沉的蓮藕，

當然不能錯過就買了一條，店員說回家蒸熱或冰鎮當甜點

吃都可以，冰糖蓮藕軟硬與糯米比例恰到好處，軟中帶Q，

且藕香凝聚在糖蜜中，超級好吃！！

遠近馳名的南園，酒釀、八寶飯、年糕、湯圓等等是年節必吃必買．

從湖洲粽、桂花醬、嗆蟹、酸白菜、紅糟醬等如數家珍，

可都是50多年的祖傳口味．

我買了２顆酸白菜，一顆大約２００元左右，

本來想留一顆來做酸白菜水餃，沒想到都還是

拿來煮酸白菜火鍋了．

冷凍白肉片是在B1的一家肉攤買的，照片看到的份量

是一斤裝，好像是＄１３０元，直接放入火鍋內煮，

覺得湯頭太油膩， 第二次有先把白肉蒸過在放入火鍋，

湯頭就不會太油膩，不過還是長白小館的白肉比較讚！

這小小一袋的火鍋料要價２１０元

看到這攤的火鍋料種類琳瑯滿目，好想每一種都挑一些，

不過我都不記得裡面包些什麼餡料，只記得不是很好吃．

常興只有小小的鋪面，賣有南北雜貨，醬料調料百百種應有盡．

芝麻醬、豆腐乳、韭菜花醬是吃酸菜白肉火鍋必備的調料．

我都買小罐的，每一罐大約６５～７５元之間，

回家自己調蘸醬，調的不是很好，比例調的太濃稠，

不知道有沒有可以告訴我，應該怎麼調比較好吃．

大連食品＿杏桃乾一包＄１００元

本來已經打算逃離人潮擁擠的南門市場，

突然讓我撇見有在賣杏桃乾，說什麼ㄝ要

買２包回家解饞一下，其實我一上車馬上就

開來吃，直到離開停車場我和老公已經喀掉半包，

因為光等離開停車場我們就等了４０分鐘啦！  

杏桃乾的果肉不夠有水份，太乾了，我沒有很喜歡．