我們這一家

外婆生日當然就要來個生日蛋糕囉~這次選的是「金礦」蛋糕，「金礦」發跡於高雄，後來北上攻佔北部飲料、糕點市場，公司慶生有訂過他的蛋糕跟飲料，都還有ㄧ定的水準。所以這次也來訂個吃看看。

站在櫥窗前想好久，每個都好漂亮喔!!後來選了「莎帕兒Surprisal」

「莎帕兒Surprisal」/香草蛋糕  8吋 NT680
國60%草莓餡‧OREO奶油‧脆核桃

使用天然草莓水果淋面加上新鮮草莓粒，製造出亮麗又獨特的外型，加上清淡酸甜爽口的法式特調草莓內餡與OREO奶油餡，口感超獨特，視覺宛如仙女散花般光彩奪目。

外型真的給他很美麗、浪漫~

蛋糕橫切面，料好實在喔 !香草海綿部份好吃!微甜、札實而不硬，下面那層草莓醬中還有核桃粒喔!!

整理而言，蛋糕口味不錯，賣像也美，價格實惠，值得回購。但是一個小缺點~就是草莓品質不佳~~><~~有ㄧ顆草莓的尖端有點爛爛的....

看不出是壞掉還是過熟，其實只有兩顆，還是希望店家可以注意ㄧ下，畢竟草莓實在很容易不新鮮。

金礦網址：http://www.crownandfancy.com.tw/