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這間是阿姐念了好幾次的烤肉店...她的最愛就是它家的牛肉條鹽烤...
每次都跟我誇讚...它家的牛肉條多讚之多讚...
講的我非來吃吃不可~!!
位於科博館的前門斜對面...很好找..小小一間...
下了車就聞到了陣陣的烤肉香...
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外面也有提供座位，頗有居酒屋的感覺...
店內環境挺整齊乾淨，師傅烤肉的地方採透明化...
就是我照的這張照片裡面的吧台...
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正在等候餐點時，先喀喀店家"灑米絲" (日語念法) 的毛豆吧!
味道還不錯 ^^ 毛豆調味的剛剛好，也不會過鹹，也不會沒味道，還挺好吃的~
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由於店內的燈光偏暗...所以我拍出來的照片成黃色調
是因為店內的燈光的光線是偏黃的~ (抱歉啦!)
喀完了毛豆之後，沒多久烏龍麵登場!!
炒烏龍$80-
有高麗菜、胡蘿蔔等配料...
整體味道上，醋的比重挺明顯的，烏龍麵的麵條不會太爛
但真要講麵條的口感跟味道的話，還挺普通的...
要吃到好吃的烏龍麵也挺不容易的阿...
至今還沒嚐到令我覺得滿意的炒烏龍阿~
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烤肥腸$70-/2串
肥腸本身沒有塗抹任何調味醬，灑點鹽巴調味下去烤而已...
可以吃到肥腸本身的原味...
不過...我覺得這樣吃反而沒有什麼味道呢~
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烤羊肉串$ (抱歉~我忘了 = ="...)
羊肉有嚼勁，調味方面也嘟嘟好，不會過鹹
但覺得跟外面賣的一串$35-的味道還有口感挺相似的...
如果貴於$35- 我會寧願去吃$35-的就好~
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烤杏鮑菇$25-/串
阿姐也挺愛這樣的...但這天的調味方式好像太淡
阿姐說跟她之前吃的味道不太一樣...= =
調味的方式，沒有塗抹任何醬汁，應該只灑了鹽巴及胡椒粒調味而已
整體的味道很淡，就是吃杏鮑菇的原味~
烤青椒$20-/串
這個我也覺得很普通...有沾些醬汁下去烤的...
烤起來的味道...沒有比路邊攤好 = ="
整個烤的偏軟爛了些...沒有什麼口感了...
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牛肉條鹽烤$120-
阿姐的最愛來了...牛肉條端上桌前就已經幫您切塊切好了...
所以看不到它的原貌大概是長怎樣....
烤的還有點帶血的牛肉條...吃起來還有肉汁喔...
外層的部分烤的有些焦脆...吃起來的口感挺不錯的...
雖然只有簡單的調味，但原味吃起來就挺香的...
牛肉條的肉質也挺新鮮的...
旁邊有附塊切片的檸檬...可依自己的喜好搭配使用
但小木覺得...這樣單吃最好吃...沾了檸檬汁反而味道怪怪的...
會降低了牛肉條本身的美味...
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烤豬蔥串$ (抱歉~這也忘了多少$啦...哈)
豬肉片薄薄的...所以沒啥口感...
裡面的蔥也屬較軟爛...也沒有多汁的感覺...所以口感來說覺得挺普通的 = ="
味道一般般...沒有覺得挺好吃的~
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味增湯$30-
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味道還不錯，但跟一般喝到的味增湯味道差異不大...
所以也沒有令人驚艷的地方...料還算ok...
就海帶、豆腐等等配料...
一整個這樣吃下來...覺得出菜的速度還挺快的...
服務人員的態度也挺親切的...
不過烤物方面挺多樣沒有覺得很好吃囉...
曜 炭火食帶資訊：
地址：台中市博館路123號
電話：04-23264178、04-35095040、0932-510805
營業時間：下午5:00~凌晨02:00 (供餐到凌晨01:30，每週一公休)
不收服務費，無刷卡
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