會員登入 新使用者?立即註冊
請選擇功能▼ 發表文章上傳相片我的部落格管理部落格 服務首頁|服務說明|Yahoo!奇摩

老娘幹嘛這麼累之我是鬼嫁我怕誰

是啊，老娘幹嘛這麼累？物價節節高，老公薪水按兵不動；生活水平直直落，想買個五千塊的包還得先張羅下個月的水電瓦斯費...職業婦女辛酸沒人知，半夜三更飲恨飲淚開兩瓶紅酒飲鴆止渴，忽搭啦！

關閉
檢舉

夏天吃節瓜 退火養顏防感冒

分類：兔子牌養生記事
2006/07/10 18:37
分享
Facebook Plurk YAHOO!

夏天吃瓜消暑，經濟實惠又美味；

但大黃瓜、冬瓜湯喝多了實在膩，

不如改用節瓜。

雖然價錢高一些，但三不五時嘗嘗鮮，

慰勞一下家人也不賴。

a.節瓜淡菜肉片湯

綠色節瓜一條(微風超市、sogo超市都有賣，一條約70-100元)、瘦豬肉、新鮮淡菜或淡菜乾(迪化街或南門市場應該可以買得到淡菜乾)、老薑三片

將節瓜去皮切塊； 瘦肉切片， 用少許太白粉、黑胡椒醃上20分鐘；將淡菜洗淨瀝乾； 燒熱炒鍋 ， 用少許油炒香薑片及淡菜，加入節瓜及4杯水，水滾後加入肉片，再煮約15分鐘至節瓜軟爛 ， 加 入鹽巴調 味即可。

b.節瓜鹹蛋肉片湯

綠色節瓜一條、瘦豬肉、鹹鴨蛋一顆

將節瓜去皮切塊；瘦肉切片，用少許醬油、糖、太白粉、麻油醃上20分鐘；將鹹蛋黃和鹹蛋白分開；燒開一鍋水，水滾後將肉片、節瓜和鹹蛋黃先放入；節瓜熟爛後關火，放入鹹蛋白，攪拌後即可。

c.素節瓜湯

綠色節瓜一條、胡蘿蔔一條、生花生少許、冬菇約10朵、生栗子少許、老薑兩片

節瓜去皮切塊、紅蘿蔔去皮切塊、冬菇泡軟；將所有材料放入鍋內，水滾後轉小火煲2小時，關火加鹽即可。

d.節瓜干貝湯

綠色節瓜一條、乾干貝4個、排骨適量

節瓜去皮切塊，排骨洗淨後用熱水川燙備用，乾干貝用熱水泡軟後撕成小塊；所有材料以慢火煲2小時，關火後加鹽即可。

 

分享
Facebook Plurk YAHOO!
我要引用
我要回應
上一篇 下一篇
回應(14)
高跟鞋惡夢於2010/04/20 14:32 回應
檢舉

請問有節瓜的照片嗎???我去買的時候,菜販拿大黃瓜給我>.<

天使╳巫婆於2009/05/16 22:15 回應
檢舉

0.0

節瓜需要去皮嗎...

都連皮一起煮說 ~ 皮跟肉沒什麼不同

很好吃啊!

柔寳媽於2007/02/22 13:27 回應
檢舉

待我來研究研究

改成寵物可以吃的料理

火雲邪妻於2006/07/17 11:16 回應
檢舉

to熊先生

比較類似大黃瓜的口感，但沒有那麼容易爛....

熊先生於2006/07/17 01:36 回應
檢舉

車起來像水果味~還是有苦瓜味啊!!

evaysy於2006/07/13 08:02 回應
檢舉

瑤柱蝦面一盒8美元....贊!! 還附小蝦米... 香港做的哦..

但還是找沒有節瓜....

 

愛小眼又愛單眼ㄉ傻女子於2006/07/11 20:20 回應
檢舉

啊....對不起 我看妳的解釋了 請原諒我的眼瞎

愛小眼又愛單眼ㄉ傻女子於2006/07/11 20:19 回應
檢舉

對不起！ 什麼是節瓜啊

evaysy於2006/07/11 15:56 回應
檢舉

我明天就去買瑤柱蝦面一盒8美元的來試試.. 呵呵..

evaysy於2006/07/11 15:55 回應
檢舉

了解... 謝謝啦...

我買的也是香港出品啦.. 因為SF這說廣東話的人多... 所以有粉多香港的東西.. 還蠻方便..

但下次回台灣時, 我一定想辦法去香港几天.. 去你說的店光顧光顧..

火雲邪妻於2006/07/11 10:43 回應
檢舉

我試過另一種比較貴的"瑤柱蝦子麵"，只覺得煮麵的湯比較甜一點，但因為xo醬很搶味，所以比較不太出來...鮑魚麵應該也是這樣；我家現在買的是香港有食緣的蝦子麵(85元港幣10團)，我覺得挺貴的；

還有香港三潤麵皇的瑤柱蝦子麵，記憶中是45元港幣10團，但它們似乎不送海外；

鮑翅撈麵和魚翅麵我請朋友幫我訂"安記"的，http://www.onkee.com/b5/index.htm，你可以問問它們願不願意送海外~這家店也賣海味，挺方便的。

節瓜的英文是Hairy Cucumber

evaysy於2006/07/11 03:36 回應
檢舉

節瓜干貝湯....簡單的湯適合我.. 改天來試試..

你老公上次post的XO撈面.. 我那天已經有做來吃囉.. 粉好吃.. 但去超級市場時.. 看到蝦面只要1.5美元就有七.八團面了... 但瑤柱蝦面一盒卻要8美元耶.. 所以我那天只買了蝦面回家煮..

想跟你請教一下..

問題1. 這二種拿來做XO撈面, 味道會粉不一樣嗎?

問題2. 你買的瑤柱蝦面大約多少錢啊.. 想比價一下.. 若跟我看到的價格差不多.. 我下次也買來吃吃看..

問題3. 節瓜的英文是啥啊?

謝謝..

火雲邪妻於2006/07/10 21:27 回應
檢舉

節瓜又叫毛瓜 是義大利菜及法國菜中常用的食材 大小介於大小黃瓜之間 價位偏高 因為台灣並不出產這種瓜類 味道甘甜 也可以拿來燉蔬菜（如番茄/包心菜等,加入一些香料就是正宗的普羅旺斯燉菜）

Andrea於2006/07/10 19:18 回應
檢舉

節瓜 節瓜 那是啥東東 改天要來拜訪節瓜
光是看字就覺得不錯喝

引用(1)
一二三幸福人於2006/07/10 18:52 引用

老婆整理了夏日湯品食譜， Part 1節瓜篇，給大家參考。 ...《詳全文》

個人相片
◀ 2013 ▶
◀ 五月 ▶
日 一 二 三 四 五 六
  1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31  

我的訂閱

統計資料

  • 今日人數：0
  • 累計人數：225823
  • 發表文章：39
  • 相片數量：9
  • 回應數量：519

更新日期

2007/03/16 14:14
雅虎資訊　版權所有 © 2013 Yahoo! Taiwan All Rights Reserved
「本服務設有管理員」 服務條款 隱私權政策