wine and city

 

 

在醉人的燈光下

一起來吧

 

像一曲令人迷醉的華爾滋般的 salon 品酒

 

 

 

 

無上的愉悅經驗 才是通往葡萄酒世界的鑰匙

 

飲用葡萄酒的目的 如果是為了更增進人生樂趣的一種享受

那麼記住更多的產區、知道更多專業用語

就不該是帶來折磨的苦痛

而是更提升「享受」境界的過程

 

nailcolor’s wine salon       

就是奠基於此種想法所誕生的飲酒聚會

 

在第一次的聚會裡

我們討論了翱翔在德國酒標上的老鷹

八卦了關於AP 號碼的傳聞

聽到從MOSEL陡峭的斜坡上傳來的聲音

聞到屬於石灰岩的冷峻礦石香氣

 

更重要的

我們認識了更多志同道合的朋友

在Riesling的陪伴下

一同分享了人生中某些歡快的時光

 

歡迎大家帶著積極追求生活樂趣的同好    一起加入

 

2^ND salon meeting

時間：2006-08-15        19：30－21：30

地點：美多客葡萄酒專賣店（台北市東豐街77號  Tel: 2708-8721）

主講人：劉鉅堂 Jason Lau

主持人：陳匡民 nailcolor

主題：葡萄酒之經典入門

 

主題介紹：

國內葡萄酒界傳道最久

也最受敬重的重量級老師

專門為這次入門聚會精心挑選出的五款紅、白、汽泡酒

讓大家一次體會葡萄酒的各種面目

實際感受不同產區、品種的千變萬化

分享甘心情願被媚惑數十年的葡萄酒箇中魅力

 

 

主講人簡介：

簡歷可以寫一長串，國內葡萄酒從業人員至少有一半以上都曾親炙大師風采的 劉鉅堂 老師，早年在飯店從事教育訓練工作長達十年，並於1991年成立弗洛瓦股份有限公司，以各種方式致力於葡萄酒推廣至今。

 

和葡萄酒相關的學經歷

有這麼多：

1) 英國”葡萄酒與烈酒教育基金會”(Wine & Spirit Education Trust)文憑(Certificate)(1988年)

2) 英國”葡萄酒與烈酒教育基金會”(Wine & Spirit Education Trust) 特優高級文憑(Higher Certificate with Distinction) (1989年)

3) 德國”德國葡萄酒學院”(German Wine Academy)文憑 (1989年)

4) 法國農業部騎士勳章 (2002年)

5) 法國食品協會(台灣及中國大陸), 加州餐酒協會, 德國葡萄酒台灣訊息中心, 晶華酒店,中華航空, 長榮航空等機構葡萄酒講師

6) 英國”葡萄酒與烈酒教育基金會”認證葡萄酒講師

7) 長榮航空葡萄酒顧問

 

著作、譯作則包括

德國葡萄酒 (1989)

加州葡萄酒 (1992)

法國的葡萄酒與烈酒 (1993)

進入玫瑰人生: 葡萄酒漫談 (1994)

葡萄酒入門 (1996)

葡萄酒與健康 (1997)

法國葡萄酒翻譯字典 (與林裕森合編) (1998)等等等等

 

活動精選酒款：

義大利氣泡酒 Bottega Petalo Il Vino dell’Amore Moscato NV

德國白酒 Adolf Schmitt Filzener Steinberger Riesling Spatlese 2004

            (Mosel-Saar-Ruwer) 

智利白酒 Cousino-Macul Antiguas Reservas Chardonnay 2003

            ( Maipo Valley )                            

法國紅酒 Domaine de la Souque 2004 (Cahors)  

澳洲紅酒 Peter Lehmann Shiraz 2003 (Barossa Valley) 

（＊ salon保留調整酒款權利）

 

限額：12名

費用：每人1200元整（含酒款＆佐酒點心）

報名方式：

以Email至v@wineandcity.com註明

參加者姓名、電話、email、匯款帳號 等 聯絡&確認方式

並將活動款項劃撥至下列帳戶

 

郵局代號700

局號031117-4

帳號024551-4

戶名 王音培

 

備註：確認匯款之後將以電話確認

      額滿則以匯款先後次序決定參加者

（＊ salon保留取消活動權，若活動取消，已確認匯款者可選擇保留參加權利延至下次活動）