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10多年前，陳月卿主持「華視新聞雜誌」，連摘五座金鐘，紅極一時，一位知名命理大師見了她，卻說「你命中是『食神』哦！」她嗤之以鼻，認為怎麼可能？沒有想到，10多年後今天，陳月卿靠著精力湯，不只打響養生專家的名號，五月份，陳月卿要在台北永和，開第一家精力湯的早餐店！
已過知命之年的陳月卿說，「上天要給人一段折磨的日子，都是有它的道理。」12年前，老公蘇起得了肝癌，這個訊息來得突然，對陳月卿是個不小的打擊，幸好，在很多好友的幫助下，她變得更堅強，還研發一套，對蘇起健康有益的「精力湯」早餐。
每天早上一杯精力湯，12年沒有間斷，蘇起的肝癌也沒有復發，前些日子，還精力旺盛陪著台北市長馬英九訪美十天。陳月卿的精力湯秘方，不只「顧」了蘇起的肝，就連好友葉樹姍照著她的秘方，也把多年痔瘡治好了。
還有一位身價數十億的電子新貴，也照陳月卿的秘方製作精力湯服用，肝病的病情也控制住了。後來，這位電子新貴還邀請她到公司，給員工演講，就講這套「精力湯」的作法。
透過這位電子新貴的訊息散播，陳月卿說：「沒有想到，各方邀約演講不斷，我的演講已排到七月底了。」她一邊演講，還帶食材，親自作「精力湯」，朋友都笑陳月卿，「你變傅培梅了！」
陳月卿邀請不少朋友，到家裡喝她打的精力湯，也吃她煮的健康菜，腎不好的陳文茜也曾到她家吃過飯，只是，陳文茜愛吃肉，到了陳月卿家吃飯，看了桌上一盤又一盤的青菜，嘆一聲：「陳月卿請客，什麼都好，就是沒有肉。」，陳月卿為了陳文茜的健康，也極力說服她享用她的精力湯，和多吃青菜的菜單。
回頭看看12年前，蘇起得肝癌那一刻，自己的驚慌，12年後，她變成養生專家，生氣蓬勃各處演講，介紹自己研發的精力湯，陳月卿說：「我現在終於明白，12年前，蘇起生那場病，也是我人生另一個轉彎處。」
陳月卿、連方瑀 唱歌吃飯在一團
陳月卿的另一半蘇起，先後擔任新聞局長、總統府副秘書長、陸委會主委，現任不分區立委，因為先生工作職銜，陳月卿既是名主播、也是官夫人，不過，綠色執政後，陳月卿謙稱：「現在我是平民百姓，不管老公在朝在野，我和連戰夫人連方瑀、江炳坤夫人等，還是保持來往，組合唱團，組飯團，一起唱歌，固定聚會吃飯。」
陳月卿眼中，連方瑀待人很親切，真的很愛唱歌。也是才女的陳月卿，也喜歡連方瑀寫的文章，「她的文章給人感覺很感性，筆鋒常帶感情。」
聊完連方瑀，聊到胡志強的老婆邵曉鈴，「很熟呀！」陳月卿透露，胡志強和蘇起是前後任新聞局局長。18年前，蘇起追陳月卿，介紹人是胡定吾，看到蘇、陳二人都很ㄍㄧㄥ，胡定吾藉各種名義，請蘇起、陳月卿來吃飯，製造點機會，胡志強也當了好幾回電燈泡。
陳月卿和蘇起結婚一年後，一次「謝媒宴」中，胡志強笑這對新婚夫妻：「速度快的人，孩子都生下來了，你們還隔一年才請謝媒宴。」
出國戰利品 擺飾超雅緻
蘇起和陳月卿的家，在台北近郊，他們是名人，左鄰右舍也是李遠哲這些名人。
當初，會選中空氣清新的「綠野山波」，陳月卿說：「出門開車時間會多花一點，不過，這裡環境清幽，連我買的蘭花，都可以多活一個月，可見這裡空氣多新鮮，住在這裡，就是用時間換取空間嘍。」
走進蘇起和陳月卿的家，就一個字「雅」，空間留白很多，視野寬闊，連帶心胸也寬闊。
家中的擺飾，都是陳月卿和蘇起出國時帶回來的紀念品。這對夫妻最有趣的就是，互相比賽出國，陳月卿說：「我去過80幾個國家，蘇起只去過40多個國家。」蘇起馬上強調：「我走的是歐美路線，她去的都是黑人落後地帶。」夫妻連出國都要暗中較勁。
蘇起最愛的一件裝飾品，就是從馬來西亞帶回來的青銅女孩雕像，「你看，這腰多細，我就愛她的小蠻腰。」蘇起特別這件雕像擺在客廳，陳月卿笑說：「蘇起是暗示我，身材不要走樣。」
留學俄國的蘇起，赴俄多次，家裡掛的畫也以俄國居多，「你看，這幅三頭馬車，就是標準的俄國畫風格，別的國家，可能用你四頭馬車，也有用五頭馬車，唯有俄國是三頭馬車。」走遍全世界，見聞廣的蘇起，他的家，每一件擺飾，代表一個國家民情風俗，就像一個世界地圖。
春天精力湯秘方
春天來了，陳月卿配合季節，又發明了「春天精力湯」，打出來的精力湯是紫紅色 ，就像她身上穿的紫紅色衣裳一樣。
1鳳梨切塊七片
2蘋果切塊七片
3甜菜根四片
4堅果一把
5 600cc白開水
6黃豆粉一湯匙
可打成四人份的果汁，這份精力湯對貧血、過度疲勞者，特別適用。
民生報
http://www.udn.com/2006/4/15/NEWS/ENTERTAINMENT/ENT2/3263146.shtml
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