小南的 手作花園的主旨並不在於教學, 網路上提供教學的網站非常多,網友可自行參考, 而本部落格主要是為個人點滴記錄。 非常謝謝您的光臨及指教~
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這是2007/03/09 製作的法國麵包。 小南對法國麵算是有份特殊的感情吧~ 準備製作一系列的法國麵包, 每次都會有些些的不同, 可能看得出來,也可能看不出來, 唯有細細的體會和品嚐才能 ...《 詳全文 》
這是2007/03/01 製作的清蛋糕。 放在相簿裡,竟忘了post... 清蛋糕就是白蛋糕也就是純蛋糕可說是陽春蛋糕簡單講就是什麼都沒加的蛋糕。 囉嗦了一大串,還是先吃再說! 還沒 ...《 詳全文 》
這是2007/03/01 製作的法國麵包。 睽違以久的法國麵包, 千呼萬喚之下,終於現身了! 道地法式風味的麵包,帶著微微的酸和細細的鹹, 當輕柔的酸與淡淡的鹹於味蕾上纏繞在一起綿綿共舞時, ...《 詳全文 》
這是2007/02/10製作的雜糧小餐包。 皮薄軟Q,最適合餐點用,當作餐前麵包也很棒! 早餐的時候,一杯果汁,一份蔬菜沙拉,一塊燻肉或培根, 一塊奶油或起士,再來個荷包蛋~ 噢~太完美了, ...《 詳全文 》
有史以來第一次看到蘆薈開花, 園子裡的蘆薈種了將近四、五年, 今年難得看到她竟然開花了, 偶然發現時, 她己經長這麼大了, 這真的太神奇了,原來蘆薈也會開花~ ...《 詳全文 》
水果種天然酵母之培育較繁複了點, 但還是蠻容易的, 基本上各種水果都可以製作, 台灣省產的香蕉、芭樂、龍眼、荔枝、草莓... 都可以的, 而市面上及網路上常見的是用葡萄或蘋果。 小 ...《 詳全文 》