明尼蘇達州之幸福滿滿

還沒有全開的魯冰花



細香蔥花也開得好美







西伯利亞鳶尾花








門前的鐵線蓮開花了





仿橘花(山梅花)好香












洋甘菊

 

年輕時吃過五年的素，對於素食料理並不陌生。

 

結婚前後吃了很多肉，有一天我自己覺得吃夠肉了：我要重新開始吃素食料理。

 

吃的並不是宗教素，所以蔥蒜洋蔥這些東西我都吃。

 

 

 

重新開始吃青蔬料理後，會更想好好做菜。

 

以前吃肉吃魚，很習慣在炒菜時加點葷食，感覺有味道。

 

吃青蔬料理後，不想吃得面有菜色，吃得不營養，所以會想做出更吸引胃口的菜餚。

 

 

 

加點香草，菜餚會更出色。

 

在簡單的青蔬pizza上加上很多奧勒岡，一下子就讓pizza華麗變身，口感也變得更多層次。

 

 

一片香草pizza，配上一杯薄荷檸檬茶。

 

嗯，屬於初夏的清淡料理。

 

 

Jim的比薩餅

 

我的香草餐

我自己吃青蔬料理，但並不把自己的價值觀或想法強加在Jim身上，

 

所以我還是幫他料理葷食。這時的料理就是憑感覺憑記憶了。

 

幸好，感覺還在，也幸好Jim不挑食，他每次都說好吃。

 

 

 

夏天時就是要吃得清淡一點，過得清爽一些。

 

希望大家都擁有一個樂活的夏天。

我休息一下，三個禮拜後再跟朋友分享美麗的花草世界了！

延伸閱讀: 樂活在香草世界裡,  fang:  初夏的薄荷,  愛看雲的人: 迷戀香草 

 

 

 

 

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