尋秘桑田的部落格

恭喜！恭喜！

每條大街小巷 每個人的嘴裏 ，見面第一句話 就是恭喜恭喜。

恭喜恭喜恭喜恭喜你呀！恭喜恭喜恭喜恭喜你呀 ！

冬天已到盡頭 真是好的消息，溫暖的春風 就要吹醒大地 。

恭喜恭喜恭喜恭喜你呀 ！恭喜恭喜恭喜恭喜你呀！

又快到了穿新衣，戴新帽，領壓歲錢的新年時分。

一年來的辛勤努力有了一個段落，在這個重視團圓的節日裏，家人間有了個歡樂團聚的時刻。

在這屬於我們家人團聚的歡樂年節，桑田的廚房也為了提供給大家有一個美味又健康的餐點選擇，已開始忙碌了。

為了讓您和您的家人能有個不失美味，又能兼顧健康的餐點，桑田這次的年節套餐可是用心設計過的。

我們今次的年節套餐(四人份，優惠價：$1000 【原價：1200】)有：

蕃茄豬肉火鍋*1份，桑椹紅酒香草雞*1隻，鮮蔬沙拉*2份，香草果凍*4個，生鮮香草茶*1壺。

蕃茄豬肉鍋：在以多種生鮮蔬果熬製的高湯裏，加入自種的蕃茄所製的專屬醬汁，濃郁的湯汁裏除了滿滿的茄紅素外，蕃茄特有的酸甜滋味時時的挑動你的味蕾，讓人留下滿滿的回味。

↓火鍋的菜盤，是以自然農法耕種的「樂田農場」所種的蔬菜為主，讓大家能吃到新鮮且健康的蔬菜。

↓火鍋所搭配的飯，是極具特色的香草飯。

鮮蔬沙拉：裏頭的蔬菜也以「樂田農場」所提供的安全蔬菜為主，再加上桑田的特製點心-『香草溏心蛋』與『桑椹香腸』，淋上桑田精心調製的沙沙醬汁，會讓人有意想不到的驚豔口感。

桑椹紅酒香草雞：先用桑椹紅酒浸泡，並將新鮮的香草塞入腹中，再以龍眼木炭慢火烤２小時，
然後皮香肉嫩，汁甜味美的烤雞就上桌了～吃過一次保證齒頰留香，讓你吮指回味忘不了

香草果凍：當寒天與生鮮香草透過水與火的化學作用，有了一個完美的揉合。清爽的口感，以一種無負擔的方式來呈現。

生鮮香草茶：現採園區香草園中的生鮮香草，經過簡單的清洗，以熱水沖泡，一種由植物本身所自然散發出的香氣與怡人的口感，可讓人舒緩日常的壓力，為這份大餐劃下完美的句點。

＊過年特別套餐推出時間為 2月13~21日九天，每日限量 12 份，請先預約．
來電請洽：06-6893281或0932717793

桑田園區裏，有一塊地方規劃為香藥草區，而裏頭所種的香藥草約有15~20種不等的種類，這些香草除了提供給大家參觀外，也是園區內供給客人生鮮香草茶的主要來源。 園區內的香草茶是生鮮的香草沖 ...《 詳全文 》

雪花隨風飄，花鹿在奔跑，聖誕老公公駕著美麗雪橇，經過了原野，渡過了小橋， 帶著歡喜歌聲翩然的來到．叮叮噹 ! 叮叮噹! 鈴聲多響亮．．．．．ㄏㄛ！ ㄏㄛ！ㄏㄛ！ 尋祕桑田的Peter要 ...《 詳全文 》

我之前在台北唸書時，曾在我媽的一位朋友家，受她們一家諸多照顧。經過多年之後，在她老公退休後，決定回到台南來定居。緣份說來奇妙，我們又這樣成了車程5分鐘的"鄰居"。 我媽這位 ...《 詳全文 》

因參與地方文史的工作，我開始一步步接觸自己的家鄉、了解自己的家鄉、發現自己的家鄉。   一棟有著許多下營人共同回憶的房子-文貴醫院。   座落在下營鄉上帝廟東側的「文貴醫院 ...《 詳全文 》

    ...《 詳全文 》

  ...《 詳全文 》

2009/08/10 正式面對在莫拉克拜訪後的災後善後工作。 從大門一看，好像還好，啤酒桌自己換了個喜歡的位置。 ↓這裏看來，嗯~嚴重了些 ↓平台看來好像不錯 ↓但是走進一看，好像不怎麼妙，墊 ...《 詳全文 》

莫拉克從8/7開始造訪台灣，在台灣坐客了8號9號，臨去時還帶給了南台灣百年難見的大禮。而這份大禮真真讓我們難以承受。 這的水患，遠比我們在電子媒體上所見的還來的嚴重，我們在電視上所見的 ...《 詳全文 》

炎炎夏日的酷暑，不只是人們感到酷熱難耐，就連蝸牛也努力的爬到水池邊， 來享受這水池流水邊的清涼。 只不過.... 有必要在"蛙頭"上動土嗎？！ ...《 詳全文 》