Alice的天空

 

 

 

故鄉的歌是一支清遠的笛

總在有月亮的晚上響起

故鄉的面貌卻是一種模糊的悵惘

仿佛霧裡的揮手別離

離別後

鄉愁是一棵沒有年輪的樹

永不老去

 

 

席慕蓉 鄉愁

 

 

 

 

 

 

 

我的故鄉不止一個，我住過的地方都是故鄉 , 爸爸的故鄉雖然我沒去過 , 那也是我的故鄉 .

或許，真的有一種鄉愁，它藏在味蕾中，不是那種張翰因為家鄉鱸魚美而思歸的鄉愁--這種鄉愁是由

故鄉的飲食而引起對故鄉、對童年的想念 .

520那天從雲林回到桃園 , 剛好是晚餐時刻 , 於是就選在南崁這家新開的以小籠包聞名的點水樓餐館

解一解味蕾的鄉愁吧 !

爸爸和媽媽都精通廚藝 , 記憶中我們也嘗過許多有名的家鄉菜 , 例如嗆蟹、醉雞、東坡肉、炸響鈴、

西湖醋魚、焅鯽魚....等等江浙菜 . 而我也喜愛烹飪 , 拜師學藝也學會了幾道家鄉菜 。每逢過年過

節就是我大展身手的時候 , 雖沒有專業廚師的手藝 , 卻樂此不疲.

有些菜餚費時又費工 , 已不是上班族可以勝任的 , 所以偶而到餐廳裡享受喜愛的家鄉菜 , 滿足味蕾

的需求 , 也是很幸福的享受喔~~

 

 

 

 

 

 

 

美味的小籠包 , 豐沛的湯汁一口咬下 , 鮮甜的誘惑真是無法可擋 .

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

東坡肉是我的最愛 , 滑嫩不油膩 , 吃得到幸福的滋味喔~~

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

清蒸臭豆腐雖是家常菜 , 卻不輸給大魚大肉 , 口感好 , 又入味 .

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

宋嫂魚羹鮮美中有紅醋的香氣 , 喝下一口 , 滿足了味蕾 .

 

 

 

 

 

 

 

紅燒獅子頭

 

 

 

 

 

 

醬鴨

 

 

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