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很想喝上一杯經由自己種植.採收.烘培及萃取的咖啡.若人不在咖啡館喝咖啡.那就一定是在家裡追尋咖啡館喝到的那杯咖啡......
傢伙零件真不少
手網烘焙後熟豆樣貌開始玩烘焙了.選擇手網烘焙做為起點開始.直接觀察豆子顏色形狀的變化.聞前後階段味道的不同.手很酸但阻擋不了要將它綠臉變黑臉的決心.銀皮隨著熱氣飛舞飄揚.沒有專業器材或儀器輔助.只有用心的翻轉跳動手網.今天只想返璞歸真單純喝喝一杯純手工烘焙咖啡...
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