今年四月和老婆商量後決定,她辭去大陸我辭去中科的工作,共同來到恆春創業,也希望可以就此生根,這個想法很快就獲得了一位好友的支持,除了提供我們軟硬體的支援更無私的將他一身麵食的好本領教授給我,恆春蕭家庒才能夠創立,過去,現在,未來,店裡生活的一切點滴我們將在這裡與大家分享,歡迎各位參觀指教~
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才說了是騎車散步意外就來了,星期四店休要老婆帶小胖去散步,我留在店裡準備隔天開店的東西,免得小胖幫倒忙,剛好小玉也在那就陪他一起去瑪莉幼稚園接小朋友放學,也可順便參觀一下環境,為小胖明年 ...《 詳全文 》
休假三天回台中看小胖,本來是想看看就好,眼看進入冬季遊客會比較少,心一橫,甘脆把小胖接來恆春算了,好利用這段時間培養感情,不過才第一天就有點後悔,白天吵客人,晚上吵阿嬤,店裡頭是熱鬧不少,但 ...《 詳全文 》
海角七號,落山風,麻辣鴨血煲,這是我自己的新感受,因為海角的爆紅最近的恆春被海角迷炒翻天,到處都可見到人手一份a4的海角景點地圖,每天被客人問著,老闆,請問阿嘉的家怎麼走,靠,我那知道怎麼走, ...《 詳全文 》
來到恆春也有兩個多月了,事事新鮮,人的互動,說話方式,風俗習慣,連飲食口味全部不一樣,在台中,麵條煮太軟了點,立即有客人反彈,鴨血湯只會被嫌太淡不夠辣,每天蒸出爐的涼皮一掃而空,那恆春這裡的 ...《 詳全文 》
回到台中今天是第三天了,不知道是我變了,還是台中變了,心裡的台中不再可愛,也感受不到溫暖,雞飛狗跳的忙了三天,明天回恆春,阿,該不會是愛上恆春了,希望明天精誠店的開張能一飛衝天, ...《 詳全文 》
今天該講講我的工作伙伴了,從開店的辛苦摸索到現在整個順利上軌道,這些朋友也是該謝謝他們了,第一位當然是老婆,店裡一切大小事都是他一手張羅,從待客上菜,收桌,結賬,準備小菜,都靠他,下一位也是 ...《 詳全文 》
跟老婆討論了好些天,為了要應付冬季來臨,是否要做菜色菜單的修改,甚至有些小小的不愉快,一直拿不定主張所以去了一趟土地公爺爺家,也求得了一支籤,籤詩上告訴要同心協力,和和氣氣,要樂觀,另一方 ...《 詳全文 》