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最佳答案：
宜忌原則—— 在哺乳期內， 一方面為了調養好產婦的身體，另一方面也為了能使嬰幼兒有足夠的營養，滿足嬰幼兒生長發育的需要。一般宜多吃些高蛋白、高熱量、多維生素的食品；宜吃溫補性多湯水易消化的滋補食品；宜吃具有催乳通乳作用的食物。忌吃各種辛辣刺激性食物，忌吃香燥傷陰食品，忌吃性寒生冷食物，忌煙與酒。宜食物品—— 豬蹄:性平，味甘咸，有補血和通乳的作用。早在《名醫別錄》中即有“豬蹄下乳汁”的記載羊肉：若在冬天的產婦無乳，宜吃羊肉，既能促進血液循環，增暖御寒，又能增加乳汁分泌。鯽魚：民間習慣用于產婦無奶者。《食物中藥與便方》中亦有介紹：“產婦乳汁缺少：鮮活鯽魚一尾，約90-120克，與豬蹄爪一個同煮，連湯食之。每日一次，連吃2-3天。” 鲇魚：性溫，味甘，有滋陰補虛，開胃通乳的作用，適宜產后體虛，氣血不足而缺乳者。鯉魚：明李時珍就曾說過：鯉魚“下乳汁”，最好在煮鯉魚湯時，加入蔥白3-5莖，可更增加下乳效果。番薯藤：即山芋藤。有通乳作用。《四川中藥志》云：“通乳汁，治婦人乳汁不通。” 南瓜子：據《中醫雜志》1966年第三期中報道：對于產后乳汁缺乏者，單用生南瓜子，每次15-20克，去殼取仁，用干凈紗布包裹搗成泥狀，然后加入開水適量和勻后服下。早晚空腹各服1次，一般連吃3-5天即可見效。黑芝麻：性平，味甘，能補益肝腎，益氣養血，《本草綱目》中曾介紹：“治婦人乳少：芝麻炒研，入鹽少許食之。” 豌豆：有和中下氣的作用，適宜肝郁氣滯而乳汁不通的產婦食用。《日用本草》云：“豌豆，煮食下乳汁。” 花生：適宜產后體虛乳汁不足者服食。《陸川本草》介紹：“治乳汁少：花生米三兩，豬腳一只，共燉服。” 赤小豆：能和血、消腫、通乳，適宜乳汁缺乏或乳汁不下者食用。《產書方》亦載：“下乳汁：煮赤小豆取汁飲”。蘿卜纓：又稱蘿卜葉。有消食、理氣的作用，適宜氣血郁滯而乳汁不通的產婦。茭白：有通乳下奶的作用，據《湖南藥物志》載：“催乳：茭白15克至50克，通草10克，豬腳煮食。” 萵苣：能療乳汁不通，對乳汁缺乏或有乳而不暢通者宜食。《本草綱目》中就有對“萵苣通乳汁”的記載。豆腐：含有豐富的蛋白質以及糖類、維生素和無機鹽，營養價值極高。如產婦奶汁不足，最宜食用。紫河車：俗稱胎盤。性溫，味甘咸，有大補氣血的作用。《現代實用中藥》亦載：“用于不孕，又為促進乳汁分泌劑。”據《浙江中醫》雜志1957年第5期中介紹：治療母乳缺乏癥，內服紫河車粉，每次0.5-1克，每日3次。共治療57例，服用天數為1-7天，以2-4天最多。結果服用1天后見效者6人，2天見效者24人，3天見效者6人，4天見效者12人，5天見效者3人，6天見效者5人，7天見效者1人。雞肉：婦人產后，乳汁不足者，食之最宜，有補虛催乳之效。《飲膳正要》亦說：“黑雌雞，療乳難。” 蝦子：性溫，有補腎通乳的作用。明李時珍在《本草綱目》中就說過“作羹，下乳汁。” 泥鰍：能補中益氣，健脾胃，是一種高蛋白低脂肪的食品。用泥鰍給孕婦或產婦下奶的效果比鯉魚還好。烏賊魚：性平，味咸，能滋陰養血，對婦人尤宜。產婦無奶，或乳汁過少，也適宜用鮮烏賊魚洗凈，燉湯服。章魚：有通經下乳的作用，《常見藥用動物》中曾有介紹：乳汁不足：章魚適量，煎湯食，日服2次。無花果：性平無毒，能開胃，助消化，又有催發乳汁的作用。《醫林纂要》中即有記載，說它益肺，通乳。此外，體質虛弱，氣血不足的產婦乳汁缺乏者，還宜吃牛肉、牛乳、豬瘦肉、骨頭湯、各種內河魚魚湯、蛋類、桂圓、大棗、胡桃、木瓜、韭菜、裙帶菜、金針菜、絲瓜、蔥白以及黨參、黃氏、當歸身、通草等；若兼有肝郁氣滯者還宜吃些蘿卜湯、金橘餅、佛手柑等。 另外，哺乳期結束或不愿再哺乳而需要斷奶時，宜吃以下食品. 花椒：民間有用“花椒9克，水煎服”的退奶方法。據1966年《中級醫刊》第7期中介紹：單用花椒6-15克，加水400-500毫升，浸泡后煎煮濃縮成250毫升，然后加入紅糖（白糖效果不佳）50-100克，于斷奶當天趁熱1次服下，日服1次，約1-3天即可回奶。絕大多數于食后6小時乳汁分泌即明顯減少，第2天乳脹消失或脹痛緩解。麥芽：性微溫，味甘，適宜回乳時乳房脹痛。運用大麥芽退奶，在民間已成習俗。《滇南本草》記載：“麥芽寬中、下氣，并治婦人奶乳不收，乳汁不止。” 小麥麩：有回乳作用，《食物療法》中曾介紹：“小麥麩60克，紅糖30克。將麩子炒黃，再加入紅糖，混勻，再炒一下，放碗內，一日數次食之，2日食完。” 忌食物品：哺乳期及乳汁缺乏者，忌吃下列食品：大麥芽：由于麥芽有減少乳汁分泌甚至回乳的作用，故凡哺乳期婦人忌食之。芫*：近代有學者指出：香菜可使產婦產后乳汁不足。因此，哺乳期婦女應當忌吃或少吃些芫* 哺乳期內和乳汁缺乏時，忌吃辣椒、桂皮、大蒜、花椒、丁香、芥末、烈酒、香煙、咖啡、濃茶等刺激性食品；忌吃各種冰鎮冷飲、苦瓜、香蕉、西瓜、生黃瓜、生菜瓜、田螺、螺螄、柿子、柿餅、梅子、螃蟹等性寒大涼食品。