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麻辣鍋也能賺大錢

分類:馬路報報
2008/03/03 13:52

鼎王麻辣鍋員工薪資月入10萬元,不會是天方夜譚。4年前,到鼎王麻辣鍋餐廳應徵廚房工作的姚慧芬,憑著用心,從18000元洗碗工計薪,如今是百萬年薪主管,她說,連洗碗都是一種專業,只要努力就一定會成功!

 

「當初應徵鼎王時,做夢也沒想到自己這麼快就晉升為百萬年薪!」35歲的姚慧芬談起4年多前初到廚房洗碗的經驗說,當時只覺得怎會有那麼多洗不完的碗,儘管洗到手都縐了,她咬緊牙告訴自己「別人可以我就可以」,就撐過去了。

接著,姚慧芬開始想,要如何讓碗洗得快又乾淨,排定盤碗的清洗的次序,流程愈來愈順暢。等學會洗碗,又學切菜,每一樣她都同樣用心發現個中奧妙樂趣。她說,當你從工作中發現樂趣時,工作竟然變成一種成就和享受。姚慧芬的努力讓她迅速升到主任,如今底薪6萬,加上每個月的分紅,月薪平均10萬元。她的名言是「把吃苦當吃補,一定會成功。」

 

鼎王副店長蔡菁華69年次,到鼎王不到兩年,平均月薪已11萬元,這還不包括每季約8萬元的績效獎金。別看她年紀輕,臨場經驗豐富,更是教育訓練的高手,她說,和同儕相比,只是少休兩天假,但很有成就感,待遇更令同學羨慕不已。

鼎王營運部經理張詩易,兩年多前進公司時是月領5萬的行政人員,身兼業績壓力和行銷責任,還要管教育訓練,多重壓力下,他都一一挑戰過關。很快就被賦予台北展店重責,如今每月實領20萬元,張詩易說,老闆讓每個員工有充分發揮的機會,就看個人能不能把握機會。

 

類似張詩易、姚慧芬、蔡菁華這種百萬年薪的員工,鼎王有很多,員工流動率低於同業,總經理陳世明表示,「上天是公平的,每個人都擁有24小時,但選擇的方向不同,就會出現不同的結果。」

 

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