竹湖山居...戀戀桃花源

很多人都對我們這山居主人家的組合感到好奇，因為一個是在竹湖出生成長道道地地的山上果農，一個是花蓮門諾醫院護理部督導，出生成長於高雄熱鬧街道，是貨真價實所謂都市人，應該是怎麼搭也無法搭在一起，但也因為一個是熱愛自己故鄉土地的男人，一個是迷戀山居生活的女人，所以磁場相吸就粘在一起，而竹湖山居也是我一值夢想的家”在山谷中沒有鄰居面海靠山”。
阿田一直都是很認真執著的人，不管是對生活土地都是。也因此一路走來均幸運的有朋友相助，像廖老師、曾老師、劉老師、楊大哥…。像第一次認識歐陽，當他問我你們山上的蔬菜水果作甚麼用時，我還直回答當然是拿來吃，歐陽很認真的告訴我，那太可惜，這麼自然的蔬果當然要來做酵素，但交你們做的唯一條件是只能賣平價五百元，讓更多人有能力享用，而不是只有富人才有權享有保健，也這樣我們開始酵素製作，讓更多人享有自然的保健。