學習是成長的開始---好心情是快樂的開始
我要留言
材料: 湯圓1包,蝦米1湯匙,香菇5個,茼蒿菜1包,香油少許 作法: 1.炒菜鍋:油à蝦米爆香à香菇à香油à炒至香味出, 熟 2.湯鍋: 準備水,煮滾後放入湯圓à 待湯圓浮上來à放入茼蒿菜及炒 ...《 詳全文 》
材料:麻油,薑片,雞肉切小丁,鹽,柴魚粉(or糖),4杯尖滿糯米,2.7杯水,1杯酒(4-5人份) 做法: 1.熱鍋-->麻油à薑片(炒香)à雞肉à鹽,柴魚粉,酒à炒一下入味即可 &nbs ...《 詳全文 》
材料: 豬肉瘦肉绞肉5斤,白肉(豬背白肉--榨油用(不可用豬肚白肉)),蒜頭7兩(約手抓一把半).金蘭醬油陳年醬油中一瓶(or部份改用醬油膏), 糖兩大匙 處理: 將蒜頭切成蒜 末(切記占板,菜刀及蒜 末 不 ...《 詳全文 》
材料: 黃豆2米杯,水3500 - 4000C.C.,日正牌豆花粉 作法: 1.將黃豆泡水6小時,使之泡軟(若沒馬上做,請去水放冰箱) 2.將黃豆及一半水 ...《 詳全文 》