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眾所周知，“一天一蘋果，醫生遠離我”。蘋果的食用功能，已獲得許多科學家證實。現在，你不必挨餓、不必吃藥、不必花錢，只要在3天內純吃蘋果、吃飽為止，就可以減輕3至5公斤。這就是日本流行的“三日蘋果減肥法”。
　　 
　　 一、蘋果減肥的基本知識
　　 
　　 吃蘋果減肥的好處是不必挨餓，肚子餓就吃蘋果。因為它是低熱量食物，無論吃多少，都不會比日常生活所攝取的熱量還多，所以體重自然減輕。吃蘋果減肥的人，同時也能改善皮膚乾燥，過敏性皮膚炎、便秘等症狀。
　　 
　　 要知道，我們的食欲是由大腦控制的。當中樞神經發出“要吃、想吃”的指令時，你就會變得很貪吃。不過，再怎麼好吃的食物，吃多了都會膩。例如，你很喜歡吃蛋糕，可是，如果是同一種蛋糕，飯後也不可能吃得下很多塊吧?同理，在蘋果減肥期間，一次吃兩三個蘋果的話，你的大腦就會告訴你“肚子飽了”的指令，因此實際上所吃的蘋果不會太多，攝取的熱量也不多。
　　 
　　 你可以從一個星期實行一天開始，等習慣以後，再增加到兩天、三天。不習慣的人，最好不要超過三天，以免中樞神經功能失調，反而會在減肥後暴飲暴食，變得比減肥前還胖。
　　 
　　 二、蘋果減肥的方法
　　 
　　 1、連續三天只吃蘋果，不吃其他水果和食物。
　　 
　　 2、你可以按照三餐的時間吃蘋果，或是肚子餓就吃，吃飽為止。
　　 
　　 3、不管什麼種類的蘋果都可以，不過，最好是紅蘋果。青蘋果比較酸，怕會刺激腸胃。
　　 
　　 4、蘋果要吃新鮮的，而且要洗淨削皮，避免農藥殘存。
　　 
　　 5、在這三天內，口渴時，你可以喝開水或沒有刺激性的茶水，例如薄荷茶、麥茶、紅花茶、魚腥草茶等。
　　 
　　 6、減肥期間，你的腸胃會很敏感，所以要避免喝有咖啡因的飲料，例如紅茶、咖啡、綠茶、烏龍茶等，以免腸胃不適。
　　 
　　 7、在蘋果減肥期間，如果出現便秘問題，可以在第三天晚上，喝一兩湯匙的橄欖油潤腸，促進體內積蓄的毒素排泄。
　　 
　　 三、三天后的飲食要點
　　 
　　 三天的蘋果減肥結束後，因為遠離了刺激性食物，所以你的腸胃會很柔嫩，味覺也很敏感，而且胃會變小。
　　 
　　 第四天開始，你的飲食要慢慢恢復，不能一下子就吃很多食物，尤其不要吃零食。恢復飲食的頭三天，最好先從吃粥、吃豆腐等開始。
　　 
　　 總之，減肥後恢復飲食時，食物要清淡而且不要過量，這樣一來，減肥的效果才會持續。蘋果減肥等於身體消化系統的大掃除。如果你真的很胖，想要做一次蘋果減肥就恢復身材是不可能的。
　　 
　　 最好每一兩個月就進行一次，直到減至理想體重為止。
　　 
　　 四、蘋果能減肥的5大理由
　　 
　　 1、因為食物攝取量減少，所以腸胃等消化器官得以休養。
　　 
　　 2、蘋果減肥提高了腎臟或腸胃功能，排出體內廢氣，淨化血液，身體也變得更健康。
　　 
　　 3、蘋果減肥使人體攝入的熱量減少，不足部分就需要體內積蓄的熱量供給。體內的多餘脂肪消耗掉，人自然會變瘦。
　　 
　　 4、肥胖者幾乎都是因過食而使胃部擴張，無法控制食欲。蘋果減肥法能使胃部收縮，減肥後食欲變得容易控制，而且味覺變正常，不會喜歡刺激性食物或油膩食物。
　　 
　　 5、蘋果減肥可以促進血液內白血球的生成，提高人體的抵抗力和免疫力，同時促進神經和內分泌功能，有助美容養顏。
　　 

原料：小公雞一隻，土豆2個，豆瓣醬

重慶酸辣粉之家庭版

材料：紅薯粉100克，去皮熟花生米25克，涪陵榨菜35克，涼開水；

香油1勺，香醋半勺，小蔥2棵，香菜2棵，鹽和味精適量，；

1、蔬菜洗淨，小蔥切花，香菜切碎，同時將榨菜切末，花生米拍碎；

 

2、將紅薯粉洗淨，加清水泡發，入沸水鍋燙熟，過涼開水，撈出後滴入少量食用油待用；

 

3、炒鍋放入食用油，油熱後下花椒、辣椒粉、白芝麻和花椒粉，之後加入溫水（或高湯）燒沸，盛入碗內，即成底湯；

熟的紅薯粉放入盛上底湯的碗中，加入香醋、香油、鹽、味精、花生米碎、榨菜末，撒上蔥花和香菜碎，即可拌食。

材料：老豆腐600克、酸甜辣椒酱3大勺、生抽1大勺、小葱3根、熟松仁适量。

做法：

1 豆腐切成3厘米大小的方块，小葱切葱花；

2 炒锅烧热后倒入油，油热后下豆腐块，煎成两面呈微黄色关火捞出滤油；

3 炒锅留少许底油，加入酸甜辣椒酱，点小火煸香；

4 加入生抽和适量清水烧开，放入煎好的豆腐块；

5 盖上锅盖小火炖10分钟至豆腐入味，转大火收汁，撒入松仁和葱花即可。

材料：奶油奶酪100克、牛奶100克、无盐黄油30克、鸡蛋2个、低筋粉30克、玉米淀粉20克、细砂糖40克、柠檬汁几滴。

做法：

1 奶油奶酪隔热水软化，倒入牛奶搅伴成顺滑的奶酪糊；

2 向奶酪糊里分次加入两个蛋黄，并搅拌均匀；
3 把低筋面粉和玉米淀粉混合后筛入奶酪糊里，用橡皮刮刀拌匀；

4 蛋白中加入几滴柠檬汁，用打蛋器分3次加入糖搅打到接近硬性发泡；
5 打发好的蛋白，提起打蛋器以后，拉出一个尖尖的角。角的顶端有稍微的弯曲；

6 挖1/3蛋白到乳酪糊里，用橡皮刮刀把蛋白和乳酪糊切拌搅匀；

7 然后全部倒回蛋白碗里，继续用橡皮刮刀把蛋白和乳酪糊拌匀；
8 把拌好的蛋糕糊倒入小蛋糕模里；
9 在烤盘里注水，大概1/2蛋糕模的高度；
10 把蛋糕模放入烤盘里(直接放在水里)，把烤盘放进150度预热好的烤箱下层，烘烤20分钟；

11 将烤好的蛋糕取出，待其自然冷却后脱模；

12 放入冰箱，冷藏2-3个小时以上口味更佳。

暇閒之餘,偶見夜市攤上擠滿人,只因一時的好奇,讓我接触到水晶,既覺得新奇,又覺得它高貴,　也就做起了這生意,各位大大們盡管好好欣賞吧!
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