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傳統的燒餅,懷念的味道,就在這裡♥ 傳統的燒餅,創意的巧思,傳統與現代的結合,挑逗你的味蕾♥

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2008/12/21 21:22

阿香是來燒餅店工作的阿姨來了近一個月沒時間與他說話.昨天借支了錢,說要繳電費她原本在工廠上班,因工廠倒閉所以來這兒.原來她住台南,家裡還有位老丈夫,(90)歲[四川人]育有兩男一女,大兒子去年因腦膜炎去世了,留下老婆,小孩也因如此,他才要工作,幫忙媳婦,聽她說到這邊,覺得好感動,從她上班的第二天,就覺得他很棒,所有工作不必我說,他每天自動自發,做事也很乾淨,今天他穿了一件防水的圍裙,他說還修改過[太長],並穿了一雙雨鞋,每天下班回去就不會溼答答,身體也不會生病,這時..問他花了多少錢,要給她.她卻說不用,心想昨借支付電費,哪有多餘的錢添購這些,當下掏出錢要她收下,並且不用找錢給我了.

現在環境不好但他不怨天尤人,每天認真工作真該向他學習

前後不到5分鐘的談話,讓我體會更多,所以更要珍惜現在,也要注意身體健康,徐家燒餅現在熱賣的蘿蔔絲餅,每天都是現做[準備工作繁瑣不已],而且從原來的10斤20~30~40現已50斤了,真是不可思議,不過排行第一的仍是鹹酥餅ㄛ

我每天都小心翼翼的拌著餡料,不敢大意呢?

我會把握現在,不會怠懈.要把徐家燒餅做得更響亮.

                                                    小四丫頭

 

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2008/12/14 23:18

應客人要求.加上正值產季(蘿蔔) 連續三天操翻了..光準備餡料就夠繁瑣的 本還擔心其他口味的燒餅會受影響.:但並沒有ㄝ 真的很累..但很爽 每天凌晨3:00起床.與媽媽一起做燒餅.還得分工磨豆漿. ...《 詳全文

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2008/12/07 18:32

今天因為是假日所以營業時間較長 近11點有一位年輕女子,攙扶著一位中年婦人 婦人點了一碗豆漿,便問可以進來做下喝嗎 ? 因為那時已經在整理打掃,當下立即告知,當然可以,並溫熱了豆漿奉上 送 ...《 詳全文

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2008/10/15 20:43

今天店裡來了一位74歲的江伯伯 看著貼在牆上 屬於我們徐家燒餅的相片 想起他自己小時候 5歲時父親過世 當時生活很困苦 他的母親獨立帶著兩歲的哥哥 與他雙胞胎哥哥 還有不到一歲的妹妹(童 ...《 詳全文

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分類: 感想
2008/10/11 21:22

父親離開以六年了,今天家中大事,就是替父親撿骨, 當棺木掀開看見時,心想父親在那很害怕很陌生很震驚, 只是穿著長袍的骷髏,因為身體還未完全腐化,所以又將高麗菜,米酒灑在其身, 心裡很難過,一 ...《 詳全文

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2008/10/10 22:43

近日燒餅生意越來越好 越做越順手 雖然每天3:30就要起床至店裡 很辛苦 但很幸福 近來每天都可以聽到客人的讚賞 今天十點多有一位40多歲的中年婦女 一進來就要20個鹹酥餅 但當時只剩5. 6個 ...《 詳全文

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2008/10/05 15:09

今天非常的忙,隔壁的兩位阿婆見狀便自發的幫忙, 她已80歲了,怎知這時又來了另一位阿婆,他84歲,加入了其中 這兩位阿婆一位重聽一位嗓門超大,做起事來,好不熱鬧,他們做是可不馬虎,並且 ...《 詳全文

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2008/09/29 12:51

(( 九月二十七號 ))今天真是個好日子,喜事很多,一早隔壁的阿弟要訂婚, 中午姑婆嫁女兒,晚上鄰居娶媳婦, 本來晚上要喝喜酒,大姐突然回家了,而且孩子的爸從(雙溪)買了一大堆的毛蟹回來了 ...《 詳全文

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2008/09/26 20:13

早上八點不到 有位講台語的阿伯 推著點滴架 買蛋餅.豆漿 看他站著沒馬上離去 詢問後得知 今天阿伯要開刀 他問我 有沒有農民曆 想知道今天兇或吉 看著看著 今天沒特好 也沒特壞 他還是有點 ...《 詳全文

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2008/09/24 21:36

久未上網 想必不像之前搜尋那麼順利 實在有愧支持徐家燒餅的朋友 開幕至今已半年多了,好快歐 這期間工作 家庭 兩頭忙 但一直堅信(燒餅)將是我這輩子的必需 努力做好的責任 也希望我 ...《 詳全文

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