大家好.個人從小就喜歡吃.喝.自然就踏入餐飲研究.現經營"D3吧台工作坊".自家烘焙精品咖啡豆.並收集5000本以上餐飲圖書.這裡記錄個人餐飲教學心得.精品咖啡烘焙方法.產品新知.咖啡飲品製作方法分析.好吃店家介紹..請大家批評指教
| 部落格標題: | D3吧台工作坊 |
|---|---|
| 部落格描述: | 大家好.個人從小就喜歡吃.喝.自然就踏入餐飲研究.現經營"D3吧台工作坊".自家烘焙精品咖啡豆.並收集5000本以上餐飲圖書.這裡記錄個人餐飲教學心得.精品咖啡烘焙方法.產品新知.咖啡飲品製作方法分析.好吃店家介紹..請大家批評指教 |
| 部落格網址: | http://tw.myblog.yahoo.com/d3new-333355 |
| 姓名 | D3吧台工作坊 | 暱稱 | 張老師 |
|---|---|---|---|
| 性別 | 男性 | 居住地 | 台中縣 |
| 年齡 | 52 歲 | 星座 | 天蠍座 |
| 血型 | O | 學歷 | 大學大專 |
| 職業 | 服務 | 興趣 | 逛街購物、美食烹調、攝影繪畫、遊山玩水、吃喝玩樂 |
| 電子信箱 | new333355@yahoo.com.tw | ||
我是張日新老師從事吧台教學18年(咖啡.茶飲.調酒.簡餐).餐飲規劃.店舖輔導
現經營 D3吧台工作坊 營業時間 : 09:00~21:00 (請事先預約)
住址:台中市西區中美街597號1F 04-23232576 0931-246986
店名由來:
主攻三種飲料教學,分別是咖啡、茶與調酒,因此稱之DRINK THREE,簡稱D3
成立理念:
一.從事飲料製作.創作新飲品研究及教學工作
二.結合各界餐飲師資從事教學傳承技藝
現職︰
1.經營 D3吧台工作坊
D3提供優質自家烘焙咖啡豆.下午茶.美味輕食..歡迎預約蒞臨品嚐
2.台灣省調酒協會 副會長
3.弘光科技大學調酒社 指導老師
4.南投縣、苗栗縣社區大學 講師
5.台中縣山線(屯區)社區大學 講師 詳細資料可續參考自我介紹
本單位另備有餐飲講師
(中、西餐,烘焙,咖啡茶飲,調酒,花式調酒,生機飲食…..等)
竭誠歡迎各機關團體【 學校、協會、社團、推廣教育中心、農會、公司行號......等 】
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