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大家好.個人從小就喜歡吃.喝.自然就踏入餐飲研究.現經營"D3吧台工作坊".自家烘焙精品咖啡豆.並收集5000本以上餐飲圖書.這裡記錄個人餐飲教學心得.精品咖啡烘焙方法.產品新知.咖啡飲品製作方法分析.好吃店家介紹..請大家批評指教

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分類: 上課花絮
2012/05/06 17:23

「英國國際咖啡調配師技巧資格認證」 考評日期:100/04/22  (日)  09:00~20:00 本次共有15人參與考證 09:00準時 學科測驗 ( 共 20 題問答題,須在1小時內完成 ) 10:00起術科考 ...《 詳全文

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分類: 上課花絮
2012/04/04 20:35

苗栗縣社區大學—公館教室 上課日期 :101/03/26(一) 18:30~21:20 香酥豬排 備材:高麗菜切細絲.泡冰水15分.脫水.濾乾 自製麵包屑 1.新鮮厚片土司去邊切四方丁塊 2.打開果汁機 ...《 詳全文

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2012/04/01 20:44

法式伯爵海綿蛋糕           數量 : 8吋x3個 材料:    蛋含殼790g(約14粒)將蛋白、蛋黃分開(A、C)     A: ...《 詳全文

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分類: 上課花絮
2012/03/29 16:33

苗栗縣社區大學—竹南教室 上課日期 :  101/03/222(四) 18:30~21:20 上課地點:竹南高中 今日主題:濾紙式咖啡製作   講師講解示範 學員操作練習 詳細說明請參考:&nb ...《 詳全文

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分類: 上課花絮
2012/03/19 16:24

苗栗縣社區大學—公館教室   上課日期 :101/03/05(一) 18:30~21:20   講師講解及沖泡示範 學員操作練習 詳細說明請參考: 濾紙式咖啡製作 ...《 詳全文

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分類: 上課花絮
2012/03/16 20:08

  英國City & Guilds 「國際咖啡調配師資格」認證   上課日期 :101/03/11(日)  09:00~19:00 第四天課程 歡樂學習 濾紙咖啡沖泡法  Paper DripNO.1藍山咖啡 ...《 詳全文

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分類: 上課花絮
2012/03/10 20:09

英國City & Guilds 「國際咖啡調配師資格」認證 時間:101/03/10  09:00~17:00 地點:D3吧台工作妨 雪泥製作 講師講解及沖泡示範   水果茶製作天使之吻 ...《 詳全文

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分類: 上課花絮
2012/03/08 20:38

英國City & Guilds 「國際咖啡調配師資格」認證研習班   日期:101/03/03~04   時間:09:00~17:00   主辦:中華經營管理職能發展中心有限公司   授課及考證地 ...《 詳全文

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【 花 乳 齋 】美學工作室

台茶實為足以代表中華烏龍茶之典範! 喜歡台茶重焙的口感濃郁芬芳 喜歡高冷茶的冷冽清新宜人 為求茶中真味 在茶道具中尋....... 於是墜入鐵壺 銀壺 古壺的領域 欲罷不能~~~

吳氏文章˙領導者修鍊部落格

25年專職企管顧問生涯,20家企業CEO資歷,輔導過500家企業,出版了80多本書,去過中國大陸500多次,協助籌備200多家新創事業,我擁有這樣豐富精采的人生 , 邀請你一起來分享, 共同切磋共同修練! 服務信箱wu919@kbronet.com.tw 聯絡電話 0936212429

彩虹之美在於多道共存, 人生之美在於多人共榮

生命若不是現在, 那是何時 !! 愈是簡單的快樂, 愈可以經久不變, 分享彼此點滴, 是最幸福的.

小芽子的窩

小芽子的窩有著一堆貓事、狗事及心事, 是一個溫馨的、甜蜜的園地喔!

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