淡藍色的季節

愛摩兒果子工房 戚風蛋糕專賣店
電話：0939-088884
傳真：(02)2331-5110
地址：108台北市萬華區開封街2段6號6樓

部落格：http://tw.myblog.yahoo.com/amore-cakes
生活＋：http://tw.lifestyle.yahoo.com/poi/?bizid=M9YJX2S38511
愛合購：http://www.ihergo.com/store/amorecakes

無店面，只接受電話網路訂購，接到訂單後才開始製作。

因著去年底一場聚會中有人提到戚風蛋糕，害我想試看看，上網查的結果發現有一家離我工作地點非常之近，口味多種，店家又可以自取，便訂了兩個伯爵紅茶口味的戚風。

一吃之下有著淡淡茶香又不會太甜，然後呢想要犒賞這一年來忙錄的同事們，前天便要他們一人挑一個６吋蛋糕。同事們七七八八討論後各自選了想吃的口味。選定後當然是我打電話向店家訂購，並講好今天下午自取。

但因為我一共訂了１２個而且距離真的很近，店家很貼心地說他幫我送來，此外還說要多送一個８吋、新口味的戚風給我們試吃。

由於不知哪種好，便請店家自選一個來就好，今天下午約三點左右，就見三大袋１２盒加一小袋１大盒蛋糕出現在我眼前 XD

同事們各自拿了自己的口味後開始互換互吃，我也得以嘗到幾種口味的戚風。以下一一介紹訂購口味與吃後心得，但因為不是每種都有吃到，所以會有一些口味就沒有心得。

店家送的新品─愛達姆乳酪戚風蛋糕（披薩口味？）↓↓↓↓↓

呃，披薩口味是店家強調的，因為這款是給我們試吃所以店家很貼心的先切好了。
蛋糕上撒了起司粉，表層微酥，底層鬆軟，有淡淡羅勒香味（這款是鹹的）。

近照↓↓↓↓↓

切片照↓↓↓↓↓ 

以下是幾位同事心得。
同事Ａ：嗯，不知道怎麼形容的味道，不難吃但有點怪。
同事Ｂ：不錯耶。
同事Ｃ：我被起司粉嗆到了！

總結：蠻奇......特的口味，喜歡鹹蛋糕口味的可以試試。

黃金豆漿天使蛋糕（這位同事因為好奇豆漿做的蛋糕而點的）↓↓↓↓↓ 

有著白拋拋、幼綿綿的外觀，非常很輕淡的口感，吃起來其實沒有豆漿味，適合不喜重口味者。

切面照↓↓↓↓↓ 

紅豆牛奶戚風蛋糕↓↓↓↓↓ 

由外表上就可以看到一顆顆紅豆，但沒機會吃到，不知味道如何。

法式巧克力戚風蛋糕↓↓↓↓↓

一打開盒蓋就一陣巧克力香撲鼻而來，表層有一顆顆巧克力豆點綴。
完全沒人吃到（因為買此款的兩位同事都是打算帶回家孝敬家人用）。

摩卡大理石乳酪蛋糕↓↓↓↓↓

訂購單上沒有乳酪蛋糕的選項，同事是從圖片中看來的，店家說可以做，就幫他點了。
一拿到手，重量明顯就比其他蛋糕重多了。
我同樣沒吃到，但據其他人表示，咖啡味濃郁，乳酪很濃，吃一片ＯＫ兩片會膩。

同事Ａ：照片看起來好像葡式蛋塔！

杏仁片香蕉巧克力戚風蛋糕↓↓↓↓↓ 

表層撒了杏仁片、巧克力豆和葡萄乾，原本我也是沒機會吃到的，可是那位被起司粉嗆到的同事之前就一直對此口味念念不忘，所以問了選此口味的同事可不可以試吃？
這位同事本來也是打算帶回家孝敬家人，但出錢的我最大，既然我也開口了，他能拒絕嗎？但條件是要將蛋糕弄到看不出被吃過的樣子。
哈哈，這簡單，我們將整個蛋糕切好拿一塊後，將剩餘蛋糕間距放大就搞定了。

近照↓↓↓↓↓（較皺的黑點是葡萄乾）

同事Ａ：啊有香蕉味。
我（捏一小塊吃）：嘴裡有香蕉味。
同事Ｂ：耶，真的，好濃。

歐式格列伯爵紅茶戚風蛋糕↓↓↓↓↓ 

因為有同事客氣不肯選，所以我強迫幫他選了這口味，然後拿一半的白蘭地摩卡跟他換。
我最早就是買此款，而且一整個被我在１０分鐘內解決了。
吃到嘴裡有茶味，不會太甜。

同事Ａ（先吃了一小口白蘭地摩卡再吃伯爵紅茶）：味道比白蘭地摩卡的重。
我：會嗎？我覺得摩卡的味道比較重耶。
同事Ｂ：嗯，有茶味。

白蘭地摩卡咖啡戚風蛋糕↓↓↓↓↓ 

這個就是我選的了！裡外都有像大理石般的花紋，表層深色部份咖啡味重，會在舌頭留下餘味。

同事Ａ：有咖啡的苦味。
同事Ｂ：有白蘭地的香味耶。
我：有嗎？沒聞到。
同事Ｂ：妳這酒鬼！

咖啡酒漬李梅橙皮戚風蛋糕↓↓↓↓↓ 

選此款的同事同樣很有好奇心，我吃不出什麼咖啡味，上面的酒漬李梅不錯吃，吃起來不是奇怪的口味(是說跟鹹的比......）

近拍照↓↓↓↓↓ 

整體而言，大家還是習慣甜的蛋糕，但勇於嘗試的人也可以試試新開發的鹹口味。
店家不定時常有新的口味研發，聽說還有地瓜戚風，不過訂單上沒有，也沒人知道吃起來如何...