戀上串珠飾品創作‧彩瑄館

材料：

青椒.....2顆

肉絲......一些

醬油...少許

米酒....少許

鹽.....少許

油.....少許

作法：

1.先將青椒洗好切絲．

2.將肉絲倒入醬油醃十五分鐘．

3.熱鍋．倒入油後．先將肉絲放下去炒到半熟後.倒入米酒再炒一下.再放入青椒拌炒.加入少許的鹽.

4.待青椒快熟時.再倒入一點醬油.炒一下即可起鍋.

我家的青椒炒肉絲很簡單.

而且道菜.我家二個孩子很愛吃.

他們二個之前不愛吃青椒.

有一天.妹妹的嘴角破了.我在想.她是不是缺少維他命c.

於是我說.要炒青椒給她吃才會好.

之前當然會排拆.後來我先切碎加在炒飯裡.

慢慢的等他們二個習慣後.就切絲.

二個還吃了很多.

青椒對身體很好.

他含有維他命A.C都可增強身體抵抗力，也可以促進復原力．

難怪吃了二餐青椒，女兒的嘴角就好了．

現在我家的孩子超愛吃青椒的．