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建華開發有限公司創立於西元1999年，是由莎莉西點麵包連鎖店轉型而來，並定位為麵包、蛋糕、餅乾、名產、西點餐盒之中央一貫化生產工廠。公司創立至今，陸續參與超市、量販、超商、飯店餐飲、學童團膳的供應鏈，並深獲廣大消費者、機關、社團的肯定與支持。
本公司為了追求最高品質的衛生管理要求，2007年開始導入ISO22000及HACCP認證，並在2008年成為宜、花、東三縣市食品業界第一個取得ISO22000及HACCP國際雙項認證的公司，奠定了『安全、美味、準點』的服務品質。接下來，本公司將本著永續經營、根留花蓮、放眼國際的經營理念，做一個超市、量販、超商、飯店餐飲、學童團膳的完美供應商，為每一個消費者提供美好、衛生、安全的西式點心。
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