Carol 自在生活

年節料理：煙燻臘肉釀豆腐 醬肘子 蛋絲丸子蒜苗炒臘肉 佛跳牆臘肉 四喜烤麩 十香菜 風雞 紅燒獅子頭 紹興醉元寶甜點類： 八寶芋泥紫米酒釀桂花湯圓四喜甜湯八寶飯年糕類： ...《 詳全文 》

       山蘇屬於蕨類植物,顏色青翠口感又好,最近幾年很熱門,綠油油一盤上桌就很引人食欲.山蘇本身水份含量少,清炒最適合.將自製的XO醬添加進來,就是一道好吃的熱炒.XO干貝 ...《 詳全文 》

     天氣好,到台大校園散步,熱熱的陽光曬的跟夏天一樣.街上年輕的女孩甚至穿起了背心,可見冬天的太陽魅力多大.年前出門偷個閒,不採購年貨,不做年菜,只想讓心情放輕鬆.在校 ...《 詳全文 》

      離開了自己的廚房就會手忙腳亂,即使平時做的再熟練也變的慌慌張張.有一年在婆婆家負責初一的午餐,竟然緊張到連鹽的調味都抓不準.做了一桌鹹淡不一的菜色,糗到不行.還是在 ...《 詳全文 》

     天氣不好,好長一段時間都沒有上傳統市場.這一陣子都是在家附近超市採買.還蠻想念市場中熱鬧的景象.往年過年前都一定要去一趟迪化街,今年忙,大概也沒有機會去逛逛了.看 ...《 詳全文 》