靜竹軒

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蘋果醋好處多多

分類：健康

2008/06/05 18:43

喝醋好像真的好處多多，

尤其現代人愛吃大魚大肉，喝醋可以調整體內酸鹼值，

對於尿酸過高的人也有效果喔！

大家一起來喝醋吧！

日本MIZKAN蘋果醋

常常喝醋的好處

飲用天然健康醋的好處

改善體質健康醋為鹼性食品，飲用天然健康醋，可平衡身體的酸鹼值，使身體變成弱鹼性，此不易生病的健康體質。
降血脂肪、降血糖醋中含有各種氨基酸、酵素和不飽和脂肪酸，這些成份都具有降低血脂肪、血糖的效果。
預防細菌、病毒感染醋中含有各種氨基酸、酵素，可以促進腸胃蠕動，維持腸道益菌的平衡，預防病菌入侵。
排毒、降尿酸飲用健康醋可以利尿，排除體內毒素，清除尿酸，減少痛風罹患率。
防止寄生蟲每日喝30c.c.以上的健康醋，可以防止寄生蟲在體內滋生。
解酒醋可以和酒精產生〝醋酸乙脂〞的化學反應，減輕酒精成份，降低過量酒精對人體的傷害，也可以降低酒測值。
減肥健康醋可以中和食物中的脂肪，加強身體的新陳代謝，飯前喝健康醋，吃少量食物即有飽食感，容易達到減肥效果。
醋的神奇療效與適用範圍：

抑制高血壓／防止動脈硬化／預防心臟病／老年癡呆症／防止肥胖／預防肝病／腎臟病／糖尿病／神經痛／五十肩／關節炎／香港腳／外傷／感冒……等。

醋的營養與功效：

淨化血液／控制脂質的代謝／幫助鈣質吸收／促進肌肉新陳代謝／增進食慾／殺菌／增強精力……等。

醋的美容效果：

預防皮膚鬆弛、皺紋／消除褐斑／治療青春痘／保持苗條身材／保持年輕活力……等。

醋的功用與防治症狀：

消除口臭／狐臭／更年期障礙／便秘／控制鹽份／消除異味／消除污垢／健腦／消除疲勞／舒解壓力／提高肝機能／促進腸部蠕動……等。

要有效地發揮出醋的功效，每天就要攝取食醋三湯匙左右。現在食醋工廠產有高級醋，可以直接飲用。一般醋可以加些糖或蜂蜜使酸味減少，易於入口。

蘋果醋本身就可幫助身體機能運作較好，而且可以達到自我治癒的效果。蘋果醋包含複雜的碳水化合物和超過 30 種的營養成分，一半是維他命和必需胺基酸和幾種酵素和超過 12 種以上的礦物質，包括：碳酸鉀(potassium)、磷(phosphorus)、氯(chlorine)、鈉(sodium)、鎂(magnesium)、鈣(calcium)、硫磺(sulphur)、鐵質(iron)、氟(fluorine)和矽(silicon)。蘋果醋是從新鮮的蘋果製造而成所以也包含果膠，是一種可溶解的纖維，可以幫助減少膽固醇。蘋果醋也是常被建議用在減緩關節炎和關節痛，舒緩曬傷和昆蟲咬傷，而且可幫助維持健康的肌膚。若不考慮到每個人味覺的喜好，蘋果醋是值得添加在飲食中或藥櫃裡，而且有許多人飲用數茶匙的蘋果醋來開始一天的生活。假如你發現這樣難以下嚥，可以加入兩茶匙的蜂蜜到溫水中，若要治療感染，需一天飲用 2 到 3 次。

蘋果醋真有保健效果嗎？

如今各大超市中均可見到蘋果醋的身影，它既可以用於調味也可直接飲用，被人們視為一種功能性食品。雖然大家都公認其對糖尿病和肥胖都有療效，但其實醫學界對蘋果醋的療效研究尚未全面。

蘋果醋是什麼?

大家都知道，醋是由水果、蔬菜或者穀物發酵得來的。醋最主要的成分是乙酸，同時還含有氨基酸、鹽、維他命等等。當細菌和酵母分解其中的糖，首先得到的是酒精，當酒精繼續發酵，就能得到醋。因此在法語中，醋的另一個意思是“酸酒”。而蘋果醋，就是從碾碎的蘋果中發酵得到的。

20世紀50年代末，蘋果醋在美國名聲大作，因為當時一本著名暢銷書《民間療法：來自佛蒙特州醫生的健康指南》推薦了它。隨著“替代性醫學”(即alternative medicine，是指各種新的不同於傳統的西醫的醫學觀念和治療方法)逐漸熱行，還出現了熱銷的蘋果醋丸。

確實，蘋果醋很早就被視為一種民間偏方了。民間說法中認為，蘋果醋能治百病，有許多神奇功效，比如用來消滅頭虱、抗衰老、促進消化、排毒等。

有研究做了實驗驗證，認為醋的這些功效在現代都已經有更好的替代品了：比如作為一種消毒劑，醋可以滅頭虱，但效果肯定比不上普通清潔劑;醋可以減輕水母蜇傷的痛苦，但用熱水效果更好。

因此，所謂蘋果醋的民間偏方還有待進一步研究。

蘋果醋能治什麼病?

不過，對於以下這些健康問題，蘋果醋的療效已經得到了大致的科學認可：

糖尿病：蘋果醋對糖尿病的療效已經基本被醫界認可了。2007年有一項研究還發現，睡前喝兩湯匙蘋果醋在第二天早晨血糖會降低4%-6%。

高膽固醇：2006年科學家對老鼠進行了實驗，得到了證明蘋果醋確實能降低膽固醇的證據。在人類身上的效果還沒有精確的研究。