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[台北]熱烈一番拉麵- 對味道的堅持

2009/11/10 17:55

很幸運和幾位美食達人 Gary . CHic人魚 . 威利博斯  . 小不點,一同受到邀約,要至日本參加三天二夜的日本美食之旅

 

熱烈一番拉麵(熱烈一番亭)台灣區負責人,還熱情的邀請我們至台北最近開的頂好店

品味這家於昭和四七年,開始於日本三重縣松阪市開立一號店後,至目前已開發出八種不同型態的店,並有一百多家分店,觸角伸至台灣有九家分店,於上海也開有有分店 擁有悠遠歷史的 老牌日本拉麵

 

為何有這次的邀約?

熱烈一番拉麵,的大夢集團社長,是位低調的人,他專注在品質,踏著始終如一的步伐

所以,拉麵給一般民眾的印象分數不高,另外,在多數網友的評價,多數覺得過鹹

真正的日本拉麵,其實是更鹹的,因為他們幾乎不喝湯,為什麼日本人吃麵都吸得很大聲,因為他們是要把麵混著湯,一大口一口的吃進嘴裡

而台灣區負責人韓先生希望,能夠讓台灣人瞭解”正宗日本拉麵

所以有了這次的活動

加上未來,熱烈一番拉麵希望能夠讓會員,參加他們要辦的日本旅遊,所以請幾位美食達人做為先發部隊,走一次行程,再進行調整,希望給會員最好的旅遊

(講真的..這樣大方的店家,真的不多..東西實在,又是老字號,還那麼用心..揪感心)

 

 

本次來到 熱烈一番拉麵(熱烈一番亭) 頂好店

 

室內設計師,也陪同到場,向我們介紹,店中間的擺飾設計,像徵著 拉麵飛舞

 

牆壁,也是是麵條的感覺

 


 

這個小菜,我忘了問是要加麵裡還是直接吃

我偷把它當小點吃..很香


 

小不點

微辣.有點麻醬的感覺,我一直以為這個是台灣味,沒想到這個是他們的招牌耶!!在日本就是了

太厲害了,天下美食博大精深~

 

CHic人魚姐姐的 叉燒拉麵 湯頭是醬油湯頭

(醬油味 :本州主島風味 用日本醬油 雞肉 蔬菜 可隨個人喜好 加入油辣或胡椒)

 


我的 豚骨白湯麵

(豬骨味 : 最早源自九洲 用豬骨長期熬火 墩出白色濃湯)

湯頭 呈牛奶色,味道非常濃厚(味道在口腔中久久不散,從舌間到咽喉,都被香濃的湯頭包圍)

店家介紹 他們的鐵鍋是 百萬日元,由日本國寶集的師傅打造的

在口味上的堅持,讓他們在台灣走得十分的辛苦,但是,每多一位受感動的顧客,就是他們最好的回報

 

 

糖心蛋

普通~

 

筍干 好吃,不搶味,口感夠脆,和白湯很搭

 

我沒辦法用吸的

我只好都用湯匙來輔助

拉麵保有口感,又能完全和湯結合,很好吃~~


 

 

熱烈一番拉麵(熱烈一番亭)店家近期有 兒童會員召募活動

http://www.ichiban-ramen.com.tw/Index.asp?ID=5&ID2=5

入會資格13歲以下 (怎麼會這樣....人家超過13好久了)

1.憑會員卡至店面用餐贈飲料一杯

2.每年生曰,憑生日明信片可享用一份免費生日餐

3.每年年底寄發卡通年曆明信片,名信片可兌換卡通年曆一份

4.不定期舉辦活動(例如 挖地瓜.著色大賽.會兒會員集集樂..等活動)

11/21.22有萬人挖地瓜活動,有興趣的人請儘快連絡哦

5.國小畢業時,畢業禮物-超級大拉麵

 

怎麼看,都覺得這家店對 小朋友真好..好羨慕

 

 

 

想瞭解大夢集團版圖請按下圖

台灣想吃哪裡找~熱烈一番拉麵(熱烈一番亭)請點下圖

 

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徐天麟Gary-熱烈一番拉麵

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