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澄花日式壽喜燒/日式火鍋的用餐方式
            是$199吃到飽+10%服務費
           可以選擇的鍋底；
           ☆日式壽喜燒 （乾鍋煮食＋蘿蔔泥與有機蛋沾醬）
           日式火鍋：鰹魚鍋、味噌鍋、咖哩鍋 （一般火鍋煮食＋柚子醬與芝麻醬沾醬）

要介紹餐的內容了。
首先送上來的是平底湯鍋，
這是日本節目中，常看得的鍋子，
湯汁是鹹甜的醬油醬汁，調和的很好，不會過甜或是過鹹。
而服務員一送上鍋子就會將一盤菜盤放入鍋中煮之。

這家店不同於火鍋店吃到飽的形式，選擇性不大，（其餘菜色必須付費加點）
特色是在肉類品質略高於其他店，
服務方面也很值得讚賞。
用餐時間僅有九十分鐘，
且用餐座位數不多（約五十席），
要過去用餐的話請斟酌。

美味地點：台南市東和路146號（與林森路垂直，東興公園旁）
電話：06-2088887
營業時間：11:30-14:30 17:00-22:00

可選擇的肉類依序有
雞肉（肉質鮮嫩、口感佳）
澳洲肩胛牛肉（置中的紅肉，是鮮切澳洲產的良質肩胛牛肉，不會切的很薄，油脂適中）
CAS梅五花豬肉（也是鮮切，不會很薄也不會有太多油花，我覺得與壽喜醬汁最速配了