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生魚片類Sashimi 綜合生魚片 鮪魚生魚片 旗魚生魚片 海鱺生魚片 海鱺肚生魚片 黃金魚生魚片 紅甘生魚片 紅甘肚生魚片 鮭魚生魚片 鮭魚肚生魚片
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沙拉類Salad 綜合沙拉 野菜沙拉 日式和風沙拉 鮮蝦沙拉
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手卷(手捲)類Hand Roll 鮭魚卵手卷 海膽手卷 鰻魚手卷 蘆筍手卷 蝦手卷 蘆筍蝦手卷 牛蒡手卷 炸蝦手卷 |
壽司類Sushi 綜合壽司 花壽司 卷壽司 豆皮壽司 海膽壽司 鮭魚卵壽司 鰻魚壽司 握壽司 鐵火卷壽司 燒壽司
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珍味類Delicacies 鮭魚卵珍味 生海膽珍味 鱈魚魚肝 北歐沙拉珍味 黑豆珍味 萬里風味
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酢物類Vinegared Dishes 明蝦酢 章魚酢 紅蟳酢 生蠔酢
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炊煮類Braised Dishes 山藥松阪肉 炒野蓮 娃娃茶 柳松菇 陶板 清炒杏鮑菇 牛肉陶板 雞肉陶板 法式羊小排 法式牛小排 |
酥炸類Deep Dishes 明蝦天婦羅 花枝天婦羅 野菜天婦羅 酥炸豆腐 炸豬排
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蒸物類Steamed Items 茶碗蒸 紅蟳蒸蛋 明蝦酒蒸 季節魚酒蒸 (蒜蒸)(蔥油)
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燒烤類Grilled Dishes 明蝦鹽燒 鯖魚鹽燒 秋刀魚鹽燒 香魚鹽燒 牛肉串燒 雞肉串燒 豬肉串燒 綜合串燒 香菇,花枝,青椒) 香菇串燒 蒲燒鰻 紅蟳鹽燒 季節魚鹽燒 下巴 | |
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火鍋類Hot Pot 海鮮火鍋 魚頭火鍋 紅蟳火鍋 魚頭石守鍋 牛肉涮涮鍋 豬肉涮涮鍋
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湯汁類Soups 土瓶蒸 味噌湯 海苔湯 蜆清湯 蜆味湯 蛤蜊青湯 季節魚類湯 (味噌、清湯)
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飯、麵類Rice &Noodle Dishes 蛋包飯 鮭魚蒸飯 鮭魚炒飯 鮭魚飯糰 蝦仁炒飯 櫻花蝦炒飯 鍋燒烏龍麵 炒烏龍麵 |
飲酒類Drink & Wine 清酒一壺 台灣啤酒 金牌啤酒 海尼根 蘋果西打
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定食/套餐類Food 竹定食 生魚片,三色珍味,壽司,烤香魚,炸蝦,蒸物(當日食材),味噌湯 櫻定食 生魚片,和風沙拉,三色珍味,馬鈴薯焗烤,蝦前揚,鮭魚卵蒸飯,土瓶蒸,滿州蒸, 日式精緻便當 主食:魚排+雞排or炸蝦+豬排,
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