在生命結束前，你能享受多少的生活...蛋...

今天老婆說要喝白酒，給的考題是，干白有酸味的骨架，入口之後又要回甘。於是想到Laeson之前說這瓶她已經喝了，CP值蠻高的。

初次的體驗，香氣很棒，沒想到白酒也會有淡淡的花香，入口酸度適中，有些綿密的口感，尾韻甘甜。Costco 的價格才200多真的很值得。

Laurus Chateauneuf Du Pape 2005 Gabriel Meffre，從喝葡萄酒到現在對教皇新堡區的酒倒是沒失望過。Grenache 60%, Syrah 25%, Mourvedre 15%一開始有些毛皮混著花果香，但是沒多久毛皮的香氣 ...《 詳全文 》

Dujac Fils & Pere Chambolle-Musigny 2007一開始乳酸的香氣，應該是木桶的關係，後續漸漸的有些細微的蜂蜜香氣，突然的封閉香氣後，漸漸的出現花香，尾段有些茶香氣。口感一開始就像一潭 ...《 詳全文 》

第一次拍螢火蟲，感覺真的蠻好玩的，感謝Peter借我EF 50mm F1.4的鏡頭。 牛伯伯蝴蝶園是私人的生態保護區，感謝牛伯伯在這小小的都市叢林裡建構了一個豐富的生態環境，免費提供人在這尋寶。 ...《 詳全文 》

CATENA MALBEC 2007 RP91+ WS91 WS百大69   Drink 2011~2019   一開始有奶香，漸漸醒開後有薄荷、焦糖、咖啡、香草，後段有股淡淡的花香&青草氣息。口感算很細緻， ...《 詳全文 》

今天晚上的酒1989 Heitz Cellar Cabernet Sauvignon Martha's Vineyard一開始有巧克力混著玉米罐頭的香氣。沒多久就變化成迷人的花香，後續有甘草薄荷香氣混著細微的咖啡香。再來有些煙燻味 ...《 詳全文 》

3/19 第一次參加垂直品飲Almaviva，而且還是T大主講，此課程分A、B兩組。我是B組喝的是 1996、2001、2005、2006、2008。當中還多喝了A組的2002、2007。1996 - 裡面最不像波爾多的口感，有老酒 ...《 詳全文 》

1970 Château Léoville-Las Cases Saint-Julien3/15 感謝好友 Ace的好酒，雖然到我這已經醒了許久，但是依然還是很棒，聽說開瓶一個小時左右有很棒的花香。到我身上花香雖然沒了，有杉木、咖啡 ...《 詳全文 》

‎2006 Château de Beaucastel Châteauneuf-du-Pape RP95 WS953/15好有Ace帶來的禮物，從晚上6點醒到現在，而且Decant兩次了，想必有些香氣應該也miss了，草莓香氣中混雜著一些香料及柚子或橘 ...《 詳全文 》

‎2008 Domaine Meo-Camuzet Bourgogne雖然只是Bourgogne地區級的紅酒，但是出自名家果然就不一樣，當紅酒醒開很遠就能聞到，有果香及迷人的花香，玫瑰、野莓、茶香，混雜著薄荷清新的感受。單 ...《 詳全文 》