昨天整理廚房櫥櫃發現還有兩包黑糖 肯定是我買的 不過真的沒印像什時後買的  唉上年紀的阿尚都會有的通病ㄅ

哇ㄚ 我沒在來米粉也沒糯米粉

但實在想用掉點黑糖 要不這兩包黑糖的命運就是繼續蹲在櫃子裏等過期 再丟進垃圾桶

以Carol的配方為基礎 改了下我沒有的材料 做出來的效果還不錯

兩隻猴子吃的很開心 妹妹還要外帶黑糖糕  晚上到朋友家 sleep over 這麼大了還要去 trick or treat 

 羞羞羞

 雖說如此 阿母我還是幫他做了雙黑色 fairy 翅牓

黑糖糕改的配方以藍字表現

一.黑糖蜜
材料:
黑糖130g,蜂蜜40g,冷開水65g

步驟:
1.黑糖放入不鏽鋼鍋中
2.依序將冷開水及蜂蜜倒入
3.小火熬煮到黑糖完全融化即可
4.放涼備用

二.主麵糊

材料:
黑糖蜜全部,低筋麵粉200g,在來米粉0g,糯米粉0g,
泡打粉7g,小蘇打粉3g,雞蛋3顆,牛奶100g,橄欖油40g,
熟白芝麻少許,

步驟:
1.將低筋麵粉(self raising flour)+泡打粉+小蘇打粉放入盆中
   用湯匙混合均勻
2.混合均勻的粉類用濾網仔細過篩2次
3.烤模底部鋪上一張防沾烤焙紙

4.將放涼的黑糖蜜及牛奶倒入已經過篩的粉類中用打蛋器混合均
   勻成為無粉粒狀態的麵糊
5.依序將雞蛋及沙拉油加入混合均勻
6-11省略  麵糊倒入烤盤 放入預熱好150度烤箱烤30分

6.攪拌完成的麵糊覆蓋上保鮮模室溫醒置20分鐘
7.醒置時間到前5分鐘將蒸鍋加滿水燒滾
8.醒置完成的麵糊再用打蛋器攪拌均勻,然後倒入烤模中
9.放入已經燒開水的蒸鍋中大火蒸30分鐘
10.蒸好取出在黑糖糕表面灑上白芝麻,連烤模放在鐵架上散熱放涼
11.完全放涼後用抹刀延著烤盒邊緣括一圈倒扣出來脫模
12.切成自己喜歡的大小食用
13.吃不完可以放冰箱冷藏

懶人黑糖糕完成

會被ojisan給氣死 每次開爐做中餐老是忘記要熄火  唸他兩句  他就火大 "見笑登休氣"

台灣買的種子 我的辣椒今年豐收 加點醬油配什都好下菜 

 ㄟ這辣椒跟火大有關係嗎...

這也是清櫥櫃 清冰箱做出來的小籠包 配辣椒醬油 真正過癮

做了幾年的精油生意 還沒自己動手做過精油皂

這一鍋 一公斤的皂 可以讓 ojisan 洗個一整年

很不用心的經營這個格子 忙是藉口也是主因 不過可認識一些同鄉是令人快樂的事

想到明年跟你們見面   開心 &  期待....

Waitrose 買的到這些菇耶 那天為了晚餐配方中需要 fennel 找到 waitrose去了 因為Tesco 或許是季節末了沒賣Fennel   這些珍菇每包售價1.99鎊

其中一種知道叫金針菇 另一個就不知是甚麼中文名了

Carol po 文那天就一直念著 今天終於讓我如願

da la .... 成品 一級棒超下飯 20分鐘內完成

今年秋收不好, 不只氣候多變,風常颳 颳的葉乾土也乾.

還有這隻可愛又可恨的大嘴拉, 在蔬果未成熟前就幫忙先收成了, 蕃茄 馬鈴薯在還綠著的時候他就大吃特吃,草莓他倒是會等到鮮紅才偷, raspberry 因枝有刺 偷一次後 沒看過他在周圍繞 ,所以今年豐收的就只有raspberry ,幾乎一天收一盤, 刮大風時ㄋ常看他坐在蘋果樹下盯著蘋果滴口水 .最恨的是他常在我的花叢上大小便 到現在第四個月了還是不受教. 哈利呀哈利希望有一天你能懂我的心.

我們家ojisan最近在-e-bay買了不少歐都麥的小零件 不過也因為如此而學會了如何賣 給你拍拍手老公 這些老煙囪管 420被標走  全新的聽說要800

兒子的"咖打掐"只騎一次  昨天已飆到42.5  明天就得下標了  當初記得我們是花45買的 呵 不錯耶

兒子穿的是女兒舞蹈表演蝴蝶時她畫與設計的妆扮

兩人現在念同校 在天未亮時就得騎著腳踏車上學

冬天快來了 花園將無我容身之處      嗚嗚嗚     開始抱部落格冬眠

我來說說那天蹦出來的金髮美女沒頭沒腦給我的話

話說那天 我與阿嬌在pub裏頭隨著樂團歐式搖擺 (歐巴尚方式啦)

才幾分輕鬆搖擺 看到一個喝醉的女生算大頓位吧, 被朋友給拉撐著 確一直做糗事 問個男的幫她看包包 隨後搖擺不定數秒 醉的話都講不清 接著就坐在那男的大腿上了 那男的跟醉女的朋友說 It’s OK  I wouldn't  mind. 轉頭跟著他的朋友做鬼臉.

………

我眼光飄向外面 突然瞄見了 ..ㄝ ㄟ 有個金髮美女在吻我們家ojisan  那天沒戴眼鏡 要阿嬌幫我看 她回頭望了一跟我說”媚油啦” 我慢慢的走到門口想要看個究竟 因兩眼又擠又瞄的還是看不清楚 才走到門口這個女的便撲過來 抱住我

金髮美女 : “ J 是你的老公對不對 ”

我 : “ 我是J , M是我老公 ”

金髮美女 : “我好喜歡你老公的頭髮, 又捲又亮的 “

我 : “ 你們認識彼此很久了嗎? ”

金髮美女 : “ 沒 我們剛剛才認識的 “

金髮美女 : “ 你老公說你像歐洲女性 不像東方女性 你不像我所知道的很多西方男討東方老婆來專為他們做飯做菜任勞任怨 , good for you ! good for all the woman !”

我, 有點傻眼 

心想 她這又抱又親的舉動, 是不是怕我衝過去給她一巴掌

金髮美女 又重覆了一次 “ good for you !good for all the woman!”

見鬼了 真是

我走向Ojisan : ”你跟那個女的幹麻 “

Ojisan: ” 那有 我又不認識她 她一直靠過來 摸我頭髮 硬將她的胸部貼上來 我已儘量躲了 她還是像海浪般樣撲過來 我那有辦法 “

我: “ 嗯 ! 真的是如此嗎 “

Ojisan “ “ 是真的啦 她應該是喝醉了 ”

我: “她靠我靠的很近時 我聞不到酒味 “

Ojisan: “我不知道 她是那來的瘋女人 …..”

………………..  好 重點不是要講這個  想講的是 這金髮美女重覆的這句話 good for you good for all the woman

沒想到這邊女人是這樣看嫁給西方男的東方女

我們家隔壁Bob三不五時拿他租來菜圃種的菜來送我們 也這樣認為 “你命好呀 討了個東方老婆專為你作菜”

老公苦笑, 告訴我:”你看你看, 別人討的老婆都作飯的, 你應該跟她們一樣… 他還沒講完我的兩眼冷劍一掃,他也就講不下去了 “喂 別耍賴呀 咱們說好的 吃馬玲薯時就你作 吃飯的話就我做 作飯的人不用打理事後 很公平呀 “ 

“你們小時候學校課程有學 我們小時候沒這樣的課  你們已開發國家是女男平等 我們現在在你的國家 入境隨俗啦 “

有感而發的是因為媽媽最近一直喊著要退休 煮了大半輩子了 累呀!

一想到那年紀還得負責作飯 可怕阿 !

再者東方女姊姊妹妹們請多多誇獎與支持你老公作的飯

人婦=煮飯婆嗎? 都什時代了.....

 出差回來 帶著爸爸一起來英國 待了五星期 爸爸喜歡英國 唯獨天氣無法適應  媽媽去年五月來 天氣寒冷 沒事做很難過 不喜歡英國  婆婆搬到離我們較近的地區 往後大家好互相照應 只是只是怎麼搬近了之後幾乎每天要我們幫她做所有的大小事 包刮除花園裏的雜草    我們想說他年紀大了幫忙也是應該的 好心的老爸也幫著整理花園 沒想到事後在背後被嫌剪過頭  我以為婆婆是個愛花人 盡快幫她將花園整理回生氣活力 沒想到事後他告訴我 其實你不用做的 搬家時因搬不完的花盆說要送我的  事後問老公要回去 不記得說過要送給我的 他這老人家是安怎了哩

我們家的新成員哈利 今年五歲 領養費100鎊 來的第一天追貓貓 咬在嘴裡 那天她走路有點跛 還好沒事 之後貓咪就住在我們房間連樓下都不去了 攻擊貓咪黑璃時老公決定隔天將哈利送回去 這說法讓我心煩  我對他說再給哈利一次機會好不好 其實我知道他第一眼就愛上哈利了

哈利以前的工作是種狗 專門幫忙製造小哈利  五年就被開除了 他來將近一個月 像個小孩 喜歡追球 撒嬌 摸他耳朵時會像貓般發出聲音 看到比他小的狗會發抖 他可以晚上12個小時不用尿尿 但隔天早上可以在樹下尿2分鐘不停 到目前有兩次尿尿時尿到跌倒  甚麼都吃 後花園的蜜李正是收成期 他常座在樹下等李子掉下來   G   他接李的功夫還真不賴 

謝謝哈利 因為你 ojisan 的啤酒肚馬上瘦了一圈  廚房地板永遠乾乾淨淨 一點點麵包削他絕不放過  不過他的2個大腳掌踏死不少obasan的花 追球停不下來時已撞破3個花瓶  送給我4個驚喜4大坨 poo poo在花叢上

ojisan的歐都麥早在今年春天就完成了 買了保險價值5000鎊

最近他又開始在e-bay買另一台的零件 這可是他的新事業 他說賺的錢要給我買珠寶 雖然不知他說的是真的假的 反正聽的就是很爽 我心想他知道 花比珠寶 我較愛花

最近這些 ojisan 們 拜 face book 之賜而能多年後再重聚 那夜他好開心 在這不成名的樂團裏他是主唱

婆婆還有他們的錄音帶  G 像一群鬼在亂叫

兒子如願得到他要的生日禮物

生日蛋糕 當然是指定要媽媽做的台式鮮奶油蛋糕

她當然也少不 她是這屋子裏最忙錄 交際廣的一位 不像我們有點自閉

那頭電話又響了  婆婆要我們過去幫忙 說他一個人沒辦法 剛搬來不知怎麼開車去超市.......

夏天還在 希望你們都有一個快樂的暑期

妹妹的畫冊增加當中....

平凡的生活 快樂的過 是我的浪漫寫真

obasan即將起程出差一個多月 朋友們請繼續給我們鼓勵嘿

我愛你 你愛我 我愛不愛你 你愛不愛我  這些不是我的浪漫

obasan 歐巴上: ㄟ 你屁不要放那麼大聲啦

ojisan 歐基尚: ㄚ darling   歹勢 這是健康的自然現象 很難控制

obasan : 那也不用那麼用力呀

ojisan: cheeky face.....

這兩隻一見面就吵 沒給對方好顏色 邁入可怕的青少年

哥哥: 你閉嘴

妹妹: 你才閉嘴

哥哥: 你以為你是誰....

妹妹:你以為你是什麼東西....

喵:  ? ? ?

你們人類全要敬奉我  喵嗚 

ps: 我們家的喵真的讓我們有那種感覺

潔西你要看他們小時後的照片 我先上幾張  掃瞄器效果有點模糊  有時間再來寫回憶錄

Jenny不要討厭我啦 我會儘量多po文

看的出來我是住過保溫箱的早產兒嗎  我就是喝不慣S26 改喝亞培 就腫了

我六個月就會座了唷

看 這鞋多麼適合我

那有我才是六個月會座 妹妹是七個月才座的

第一次回英國 與grandpa見面時 幫我準備的螃蟹車

爺爺留給我的大蘋果 過癮阿

把把的肩膀肉肉的好舒服

小麻豆

把把麻麻 我們賺的錢捏 還來

幼兒園老師每天都幫我綁不同的髮形  好痛唷

回英國前一年

回英國後一年

謝謝你提醒我 喚起過去美好的回億

最近有點小忙 婆婆來訪住了一個禮拜

她愛吃甜 尤其是我做的焦糖布丁

前天在小商店她買了芝麻糖吃

原來她喜歡吃芝麻糖

上網找做法 大部份都是需要用到麥芽糖

在英國超市找不到 麥芽糖

心想她愛吃焦糖 那就試試吧

沒想到還挺好吃的  口感香脆 是有點甜 不過在這個愛喝茶的國度

搭配著茶吃 還挺享受的

花生糖材料:

花生150克  白細砂糖200克 水2茶匙(30ml)

做法:

1 備好花生仁 (我是買生的 monkey nut 用烤箱烤過 放涼 去殼 去膜)

2 細砂糖與水放入小鍋中 小火煮到顏色變黃約5分  離火 焦糖避免煮過焦黑 過焦會變苦

3 馬上將花生置入鍋中快速攪勻 趁熱到在烘焙紙上 蓋上另一張烘焙紙 馬上用麵棍 桿平 儘量壓薄

4 待一分鐘 趁還有溫度用比薩刀切成你要的大小

5 待全涼再將紙撕掉

芝麻糖做法與材料同花生糖 不同之處只有先將芝麻在平底鍋中以小火炒香

就醬 很簡單 不用再去買很貴的芝麻糖了

散光燈下的影

太陽光下的影

水光上的影

晨光之影4/26補圖

夕陽餘輝下的影

不想長大彼得潘的影

Var.Sunsenebaibai

一株Var.Sunsenebaibai開花高峰期時會開上百朵 開花期長 成花高度30-45公分

 花謝後 將枯掉的花到枝頭約10公分剪掉   3-4個禮拜後就會再有花苞 續開

兒子替我挑了這盆 搬運過程折斷了一支 相信我的花園內很快會有複製花出現

以下影片跟花是沒搭嘎的

兒子2年前用他的零用錢220鎊買了套全新的鼓

妹妹從去年對打鼓起了興趣學了2個term

他們學校老師的出席率是50% 每隔一個星期會生病 不是人生病 就是他的車生病 有時他搭的公共汽車與火車也會生病 (誤點)

出席上課時ㄋ有一半的時間是掛在行動電話上 

男生女生真的是不同

兒子買鼓後3天自己主動練 之後就變成父母催著練

女兒現在一個月付他5鎊  可以用兒子的鼓練習   沒人催 自己天天練

妹妹瘋了 >....

挖了三天上千朵的雛菊 這麼可愛的小花要丟棄有點可惜

但是左觀右望鄰居們的草皮 一片綠油油

唯獨我們家的草皮幾乎被小雛菊淹沒

去年媽媽來時 看不下去 幫我挖了大半個月的雛菊

今年的雛菊卻發得比去年大又肥

鄰居們都是用藥水來處理草皮上的一些非草類

我不喜歡化學藥品

請教好媽如何作壓花

才到這個步驟 就退縮了

因為只有雛菊我才捨得放進微波 其他的花朵我下不了手

發覺自己跟本沒有壓花的天份 與創作的細胞

當初想的美 以為可以留住花容

連滿園的藍色勿忘我長的過盛  卻一根都不捨拔 每天就是找茂出來的草 開拔

喜歡在陽光下做花埔裏除草 草皮上除花 看他們長得水水 嫩嫩 鮮鮮

這支特別的粉色勿忘我 不知是否會變成藍色

樹下的小向陽花 會開的很久 因為有大樹蔽蔭 避免大陽光照射

陸續開放的Penstemon

春去春回的Primula veris

期待續勢待發中的早夏花兒

自首可以無罪嗎

怕被咬 馬上引用 並交作業

歡迎來到我的花園

雨後山茶花 Camellia  花園裏每隻都是我的寶貝

 Daffodil 大水仙  水仙不開花以為是大蒜 水仙花你裝蒜

Narcissus  小水仙

Crocus  總比水仙早一步  像睡蓮樣晚上合起來睡美容覺  早晨湛放迎光

白色 黃色 紫色還未見過其它色

熱情紅玫瑰 我愛你

小菊花  開滿樹  春夏秋開冬不開

Cosmos 花期7-10 月  中文名叫松任嗎 知道的人請指教

天竺葵 只要一片葉  給它陽光一點水加上一挫土 春夏秋天陪你到冬至

夏天時像綠花椰菜 到了秋天變粉色  是蜘蛛豐收的地方 上面那兩隻小蜂大蜂身上都已蜘絲纏身

Red lips 紅唇   渴望

紫色向陽花  意志

圓仔花  草仔花 沒想到捱過嚴冬飄雪 竟然今年春光再現

世界各地的母親節日不同 我是要過明天的 跟我一樣要過明天母親節的媽媽們

請接受我送給你們的花

母親節快樂 朋友們

天氣漸漸轉暖 補上花園中後來陸續綻放的花朵

風信子 甜甜的野香 我常一早端著熱咖啡 "姑勒"聞花香

遲開的鬱金香

與眾不同的小水仙

婆婆送的植物 與花園內很多植物一樣屬常年性 冬天頂端是白葉 春天確是紅花了

長在草皮上的雛菊 越除越多 這次從好媽那學壓花 先從你下手
 

努力茂出來的嫩葉

普通時就是層層葉 到了春天茂出綠綠的花

屬holly的一種 到了冬天聖誕節左右可是結紅果子

甜杏花的芳香 令人心曠神怡

勿忘我

春去春會再來  花謝了花兒會再開  只要你願意 只要你願意

請你將我放在你心裏一個小角落