果然用中小火真的可以把豆腐煎成這樣耶！！下次想挑戰使用嫩豆腐來煎～
這次用新買的中華鍋煎炸豆腐，有點把鍋子的鐵福隆給弄壞了…
回想起上次我也是拿另一個新買的中華鍋炸了油蔥酥…原來是這樣搞壞的阿？
下次我還是回台灣買個好一點的鍋子來用吧～已經換了三個中華鍋囉！

OK，印象中家常豆腐有雪豆、香菇、蘿蔔騙、肉…
依照食譜的調味料做出這樣的成品，第一次試做還算行吧？
只是蔬菜切的有點醜，是因為老公在忙只好自己亂切
嚴重認為切菜這件事情根本就是在考驗你的耐力賽，耐的住就可以切的好
像我這樣沒耐性的人，最後當然就是胡亂切一通囉…
下次會好好改進

這食譜的調味料中加了辣豆瓣，味道有點辣。下次改不加也許更好吃～

以上是我的第一次家常DIY煎豆腐製作成果～

這裡應該很適合辦喜宴吧～台上還有一個大喜字
為了增加收入，桌子擺特多，感覺很擁擠，走路都有點不太方便

人潮滿滿，到處都是點心車推來推去的

說真的，雖然我不是廣式點心的愛好者，但是還真的不賴耶～

因為這次是跟老姐一家人去，所以注意力就集中在吃，才稍微拍了幾張就完全忘記了～哈哈
後續我們還點了很多點心，通通沒拍到，可惜～

這間麒麟閣位在RICHARDSON中國城附近，也就是在金湯的附近
喜歡吃廣東點心的朋友可以去品嚐喔～

這是上海炒年糕，點這道菜是因為我愛吃年糕
而且想知道上海年糕是啥味道，結果花了七塊多美金給我來一盤這個！！
只有雪裡紅跟幾條肉絲！！！我也會炒！！吼！！什麼東西拉！！

不過，味道還不差拉，撇除掉他的價格.....
再次推薦，『一品軒』的炒年糕還不錯吃，至少價格便宜一點，蔬菜也比較多

煎餃改成用蒸的，內餡是純肉，沒有蔬菜，沒啥特別。旁邊的醬油也沒有特別調味過，很普通。
這煎餃是手工做的，但是…皮好厚喔，不Q

小籠湯包有六個，夾走了兩個才想到要拍照
一看到我傻眼，怎麼裡面是黑色的？？壞掉了嗎？？？
夾起來後才發現原來是裡面的湯汁是咖啡色的關係…

但是！台灣的小籠湯包，是皮薄薄的那種，這皮也有點太厚太硬了
內餡跟上面的煎餃是一樣的，那我幹嘛點兩個阿

這不是我愛的小籠湯包拉…

店內的人說上海話，道地的大陸人開的，裝潢很老式，桌上還放紅色餐巾布那種
忘記拍用餐區跟招牌，每次吃到很失望的時候都會這樣，忘光光了

用餐的時候，隔壁有一桌四個阿婆提到『陳媽媽客家菜』，說沒什麼生意
但是肉圓還可以…別鬧了，肉圓超難吃的！！！

能說什麼呢？肉圓這些台灣小吃他們可是沒吃過，只有我們真正的台灣人才能分辨出好壞
不過不知道陳媽媽客家菜能稱多久，聽說那間已經換三個不同老闆開餐廳了

不小心離題了，這間基本上吃的不算太滿意拉，也許因為是經理介紹的關係，所以期望也比較高
忘記經理年經時就離開台灣，可能在美國住久了，太久沒吃到好吃的了吧～

結論，這間是不用『特別』殺去吃的餐廳。

我跟老公都超愛麵食的，所以各家的麵很容易就比較出來囉！金湯贏！

他們這商場內居然有錄影帶出租店，不禁讓我好奇的是…現在還有人在看錄影帶喔？

看這冒著白煙的牛肉麵！！真的道地拉～～
看那湯頭，非常清澈，湯頭喝起來也比較對
讓我想想看喔，我曾喝過其他餐廳又麻又辣，又死鹹的…不然就是黑到裡面放了什麼都看不到

牛肉麵就是要像這樣才像台灣的牛肉麵，能住在這裡真好

不是臭豆腐，但是也行，炸豆腐～我最愛吃豆腐了～
很特殊的是，他們放了檸檬的味道，還不錯，很爽口

這是我點的榨菜肉絲麵，麵條稍微比牛肉麵條還細些
油蔥酥的味道很夠，好香…

豆乾，也超級台灣味的～閉上眼睛吃都覺得自己身在台灣
只不過覺得小菜有點貴拉～

拍照的是我，對面是老公，所以拿碗跟老公的身材比例比較起來，這碗麵真的非常大碗！
這家店的餐點都很便宜，五元上下的金額就可以吃到，真的太划算了！

在美國，五元美金能吃什麼？當然只有速食店的漢堡而已囉～
漢堡跟牛肉麵，誰還要吃漢堡呀～

這間店不收卡，只收現金，由此處點餐然後他們會送上來
店內用餐環境很乾淨，還有播放台灣新聞～
多樣小菜讓你點選，還有台灣挫冰可以吃唷！

客人幾乎都是中國人


去吃過幾次，還不錯，很台灣味，推薦給大家

菜單設計的非常吸引人，為何這裡中餐廳的菜單都不這樣設計呢？
其實看了老半天也不知道該吃什麼，菜色的單價都好高，說一個韓國辣年糕要12元美金拉！
最後就點了旁邊這小張的BBQ套餐，一人18.99元BBQ給你吃到飽

如果以單點跟吃BBQ吃到飽來說，吃到飽當然比較划算
而且這間主打BBQ，當然要吃BBQ阿～只是18.99吃的好心痛，好貴…

來了來了，肉類分有醃過的跟沒醃過的
沒醃過的…吃起來肉味很重，沒啥調味料的味道
有醃過的呢，味道也還好

我個人覺得還是台灣的日式燒烤比較好吃耶…
我們吃的很虧本，這兩盤吃完就飽了，損失慘重


瞧老公一副開心的模樣，一定要PO上來


韓國菜就是這樣，滿滿的小菜圍成一圈，好豐盛！
我看我是小菜吃到飽的…失算！！

他們的肉油質很多，在烤的過程中，油不斷的噴出來！！
每口肉入嘴，感覺就像是在吃油…有點噁，就連算是能吃肉的老公來說，也吃到噁
更誇張的是，他們的沾醬居然是……………麻油！？！？！？！

對了，忘了提，這餐還有兩碗不同口味的湯，豆瓣口味跟蒸蛋。一樣不是很愛…



餐廳裡面還蠻漂亮的，還有酒巴台
可惜沒拍到，因為不好意思特別走去拍，怕人家以為我在做壞事…



隔壁區


後方也有一區，也很特別


這可看到櫃臺，入口處


本來吃完是想說不愛他們的BBQ，下次來嘗試看看其他的菜色好了
但是想到這裡的菜都好貴，還是放棄好了

畢竟這裡韓國人很多，韓國城也很多，可以去別家體驗一下
神經病，一盤辣年糕要12塊美金…瘋子

我們去的那天是星期六日的下午兩點班，餐廳裡加上我們只有三桌，非常空蕩
服務生一直強烈推薦我們吃BUFFET，但我腸胃炎無法吃太多，所以只吃豆腐
BUFFET則交給老公來品嚐…

不過讓人失望的是，才下午兩點半，還是假日喔，照理來說應該是人潮會有的時段
這裡不但沒人，連BUFFET台上的菜也都是剩下的菜渣…

綠豆湯沒了也沒補，蒸籠裡的點心是買機器做好的那種，不是手工的
米粉放到乾掉也沒換…花了10元吃到這樣的BUFFET，實在是失望

服務生也因為沒客人，自己去吃飯了，一直到我們想走人了，還得自己去叫他們

後方就是BUFFET台，我在想也許下次趁他們BUFFET剛開始時來吃會比較好吧
如果來說她們的味道，應該是不差，至少我還蠻喜歡我這剛炒好得家常豆腐

老公說他們的味道跟一品軒差不多，差在他們油的使用量比一品軒少一點
希望下次有朋友去品嚐後，也來告訴我一下他們的品質如何
今天早上還作夢，夢到是不是要在給這家餐廳一次機會，哈哈哈

不過說真的，這家的剛炒好的家常豆腐比一品軒的好吃，也許我真的該在給他們一次機會
愛喝豆漿的這裡也有提供唷～


店裡的另一桌客人


空間挺大的，尤其是沒客人的時候
吃飯的時候裡面播放著張惠妹的專輯，我喜歡張惠妹
但是吃飯的時候播放這種振奮人心的音樂會影響到食慾，有點吵

聽說這間餐廳的廚師跟一品軒的廚師當初都是梅子和漢料理出來自己開的
所以菜單裡面很多菜梅子有的這裡也有

BUFFET台上的菜色是台菜，有興趣的可以來嘗試一下
如果不想拿太多錢來賭，可以在平常日的中午來吃，價格有比較便宜

還有他們的菜色平均價比一品軒還高一些，不過份量也比較多一點
我猜他們應該是做平常日的生意，因為假日真的沒什麼人

因為只去過一次，所以不知道他們生意好不好
一品軒主打低價（份量也少），然後熱炒。中午有提供便當
米之鄉主打BUFFET，中午約七塊，晚餐約十塊。可另外點餐

第一個想到的就是做饅頭，挖哈哈哈～～～終於可以不用動手就可以吃到饅頭了！
把老公抓來之後，兩人開始動作，看老公把所有材料通通加入機器裡
而我就像好奇寶寶一樣在一旁觀察…

就這樣？我們不用在幹嘛了嗎？等下饅頭就會好了嗎？真得假的？

機器很激動的攪拌著，而我卻很輕鬆的在一旁觀望，有種不勞而獲的感覺

葡萄乾配饅頭，應該還不錯…吧？

老公把麵團拿出來發一段時間後，切塊然後兩人上下其手的把它揉成這負德行
（今天的形容詞怪怪的…重來一次）

老公跟我很熟練的將麵團發好後，迅速的將麵團搓成方不方、圓不圓的模樣…
（還是怪怪的…）

將他們排排好的放入蒸籠裡，繼續讓它們發一段時間

等待中，有變大了耶



挖賽！大成這樣～～塞的好滿阿～～～


再來，把沒用完的青蔥拿來做蔥花捲

發吧！


入籠裡等待中



OMG，看這飽滿的花捲

不知道為何我的蔥變成黃色了，但是味道還不錯
第一次做饅頭，下次多試幾次應該會更進步唷～

入座後，送上了這一本菜單，我跟老公都在猜，該不會全部都是韓文吧？

打開，看起來還不錯窩～有設計過！
菜單是以韓文為主，旁邊附英文，眼尖的老公發現了最後一頁多貼了一張小紙條沒寫英文…
一定是好康！！一定是韓國人才吃的，這一定要點！！！

問了之後才知道是韓國涼麵跟BBQ的COMBO，說沒吃過的不推薦
不過我們還是堅持，一定要點～挖哈哈哈



包廂外面的走道，好有FEEL窩～


其實說穿了，厚厚一本菜單，也不過只有三頁的菜色
但是好吃就好了，管你菜色有多少～是不？


等菜的當中，發現他們還真有心，在每個湯匙上套上了衛生套子
全部排排好的放入專門的盒子裡，好像是韓國人的習慣說～


包廂還挺隱密的，所以多了一個服務鈴，無聊的時候可以按一下，看看服務生有沒有好好在上班
實在太無聊的話，可以多按幾次，挑戰韓國人的極限…

這就是我們的包廂

上菜囉！韓國人吃飯的習慣，這家的小菜我喜歡，口味多種。
跟上次吃得相比較起來，上次的吃到整嘴又酸又辣，而這家的小菜卻很溫和。

給我們送飯的小姐來了，我們的飯就是從這兩個石鍋裡挖出來的。
他看我要拍照，就閃到一邊去，沒想到我動作快，還是把他給拍下來了，挖哈哈


飯挖出來後，小姐加入水，放在我們桌上…
ㄟㄟㄟ，小姐，這要怎麼吃阿？？結果不太會說英文的他，只說了DESERT，就走了
點心？甜點？？我跟老公一直猜測這鍋到底是什麼…
一定是加入了糖水，這樣就變成了甜粥！！把鍋巴變成甜粥，我好聰明阿～～挖哈哈哈

最後的答案，還真的只是白開水加進去而已，一點味道都沒有…什麼鬼東西！！拒吃！！
不過說真的，我蠻喜歡這種具有特色的鍋子，我們中國人也有類似的，應該也拿來善用阿～
拿來米飯料理給老美吃，老美一定吃的很有『感覺』

看到煙在飄了沒～好好吃窩～～～～～
剛剛的COMBO就是這BBQ跟下面的涼麵，超讚！
老公的堅持一點都沒錯，好在有吃到！！

也就是因為好吃，決定下次可以買肉回家烤

這涼麵真的好吃，甜甜的味道，又帶點…芝麻？的味道…還有濃濃的麻油味
裡面那條白色的東西，是梨子耶～真特別

這是我的辣豆腐牛肉鍋

一桌子滿滿的菜，感覺特別豐盛


吃完還有養樂多，開心

離開時還特別偷拍了一張，拍完後被制止。太遲了～噗

門口的廣告單，裡面有我們剛點的BBQ跟涼麵COMBO耶～

裡面的整體感覺也不錯，跟吃過的中餐廳比起來，行銷方面真的強很多
這應該是大部分中餐廳目前該提升的部分吧～

吃完了，來檢討一下這餐廳

1. 東西便宜嗎？

不算便宜，想吃便宜的可以去吃BUFFET，但是目前還沒看過韓國料理吃到飽的
但至少花這樣的錢，吃這樣的東西，會感覺OK，不會有那種在用高價卻在路邊攤吃飯的感覺
真的，這樣的感覺我常常在中餐廳裡感受到。

2. 東西好吃嗎？

還不錯，會有想再來吃的意願，而且自己的老闆是韓國人，也很推這家的涼麵

3. 環境呢？

門口外觀看起來乾淨，室內用餐區看起來也OK，一入門口一堆人跟你『阿娘哈誰幽～』
讓你一入門口就有被注意到的感覺，但他們一點微笑都沒有…扣分

4. 服務呢？

個人覺得服務生的英文可以提升一點，尤其是發現客人沒吃過的時候，增加說明菜色的部分，介紹什麼最多人點…客人吃的爽，小費也給的多

5. 為何還會再來？

因為菜色有特色，而且環境的整體FEEL不錯，如果以同樣的價格吃同樣的東西
習慣了這樣的環境就不會想在去別家，所以氣氛真的很重要，加分效果

寫著寫著，想起前陣子生病，重病去上班，鼻涕直流，因為不舒服所以都沒跟客人互動，結果被老闆罵
經理很要求微笑跟打招呼，老闆也很要求，而大部分的中餐都沒做到，真的有差
我得承認，我真的是來到這間餐廳才開始學會『微笑』，跟『互動』的
以前的我，這兩樣根本沒出現在我的人生裡，別提工作，平常的我就是這樣

檢討完畢，當然，自己以後開餐廳也會注意這些事項這就是外食的樂趣

這裡的環境乾淨，商店也弄得漂亮，真的會忍不住想在來這嘗鮮

一列過來的通通都是韓國菜，老公跟我下次想來吃韓國烤肉

停車場的車很多，對面看過去也是這商圈範圍內，商店很多，還在招商中
除了吃的，還有剪髮，都是韓國人

寬敞的走道，一路走到H MART，都是好心情

青蛙牌韓國菜，看起來挺不錯，玻璃牆上還掛了菜單，我喜歡，看起來很美味

還有賣韓國服，但是…賣給誰穿阿？應該寫些英文，也許老外會愛

一進H MART，讓我驚豔，裡面居然這～麼～大～喉塞雷阿！！
跟大家說明一下，這棟建築物有兩個入口，我進入的地方則是從商店街進來的
裡頭許多商店街，有賣韓國冰箱、資生堂、大頭貼、衣服…雜七雜八

進入了賣場，因為曾在老美超市拍照被拒絕過，所以現在拍照都很低調
裡面真的又寬敞又美麗，你看看這些成堆的蔬菜水果們！！好壯觀阿～～

室內設計得也很不錯，很有韓國風，狠狠的忘記這是什麼區…冏

裡面有FOOD COURT唷！下次我要來吃吃看～最近不知道為何很哈韓國菜
可能是因為從沒去過韓國吧！道地的韓國菜居然是在美國吃到，真屌！


真的是這樣，沒錯沒錯，成堆跟山一樣高的蔬果阿～～～
印象中從加州網友那看到的韓國超市，就應該是這樣的阿～～我終於也找到了～～
所以我要大聲的放話，我們也有～拉拉拉～德州不是鳥地方～拉拉拉

右邊是肉類，左邊是海鮮乾貨
印象中右邊有很多烤肉可以用的牛肉，通通處理好的，買回家直接烤，肉看起來超新鮮的！！
因為韓國人愛烤肉，所以這裡肉片很多～～～爽阿～～～～
（接近瘋狂狀態，沒辦法，鄉下人到大城市麻）

經過了海鮮區，到了冷凍零食區，這裡海鮮還挺多的，姊夫應該很愛
下次一定要帶他們來逛逛

照片左方有賣韓國麵包跟蛋糕，是店中店的麵包店
而麵包店的旁邊還有冰店，雖然沒看到人再吃，但是牆上的海報真的是讓人想嘗試
這就是超市的正門口，進來直接是超市，不用經過商店街囉～

報告完畢，很推大家去逛的超市

他們有網站，此網址則是這間的介紹

http://company.hmart.com/shop_store.asp?store_code=CRT