沙伯懷舊收藏館

2010/01/13日    天氣:晴朗   台北溫度:23度    時間:下午1:00

一家三口駕著愛駒緩緩駛入市民大到地下停車場

取票爬上樓梯

進入>>>>雅敘苑

首先映入眼簾的是老闆細心設計的絕代裝潢

細緻程度可比阿里巴巴童話故事裡的大皇宮

店裡陳設落落大方

典雅出眾

大膽採用間接照明設計

在用餐之餘更能讓心靈放鬆

由於前天已完成預約

所以主廚已精心把第一道開胃菜由長的清秀且漂亮的女服務生為我們端出

和風沙拉

第二道

Yukke鮪魚   我相信吃過鮪魚的你一定不會忘記他的口感

有說不出的幸福滋味

第三道

花菇南鮑蒸石狗公

這道美食跟我在2002年於北海道吃過的鮑不同

可能是跟團的關係

縱使在5星級飯店裡吃的鮑魚

也跟不上雅敘苑主廚的手藝

有機會

您自己去品嚐就知道

第四道

安格斯佐巴薩米克黑醋(豚)

由於是兩個大人用餐

所以可以享用兩種不同風味的餐點

第四道

安格斯佐巴薩米克(牛)

第五道

炸甜蝦頭

這道美食的特點就是蝦子從頭可以吃到尾

酥脆香甜又美味

完全不會浪費

第六道

野生蛤湯

您~~吃膩了養殖的蛤蠣嗎?

來嚐嚐這道只有鮮美可形容的湯頭吧!

沒多餘的鹽味

只有鮮甜爽口

第七道

烏魚白子烤鯃魚頭

整顆魚頭都可食用(魚骨除外)

以手烤方式讓鮮魚本身的味道搭配少許鹽分

讓口感更貼近原汁原味

這道菜我給滿分

也是我印象最深刻的其中一道

第八道

海膽鮪魚

以鮮美的鮪魚包覆著北海道進口海膽

剛好一口放入嘴裡

只能說

讚啦

親身體驗便知曉

第九道

海膽山藥

這道美食適合老饕

嚐過千餐萬水

一定要來品嘗這道海膽山藥

在嘴裡有山有水好似山水畫在嘴巴裡一樣

第十道

主廚特別招待

菜名忘了

最後是主廚貼心的地方

知道我是大胃王特別製作這道

皇菇甜豆黑松露蒸飯

上頭還有魚子

老實說我吃道已經飽到喉部了

最後我還把飯外帶呢!

飯後甜點不能少

提拉米蘇加水果

後記:美食饗宴後半個多月才發文

看到圖片之後

更加回味

雅敘苑<<<我一定會再去

到時候再帶我朋友一起去品嘗囉

創作美饌是本店的特色

與上次去的菜色大不相同

據主廚說他腦中有上百道菜的菜色會變化在您的桌上

讓您品嘗美味

喜愛美食的你(妳)還沒去過嗎?

趕快行動喔˙˙

拿起電話預約去~~吧!

營業時間	午餐12:00~14:30 晚餐 18:00~21:30 每週一公休

停車位

市民大道公有地下停車場

座位

35

平均消費

1000

http://www.100.look.tw/Food/Rest_home.aspx?rest_id=0006633

雅敘苑創作美饌餐廳
地址：台北市市民大道四段147號1樓          電話：(02)2579-8889    傳真: (02)2579-0108
網站：htt://www.yaxuyuan.htm.tw

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地址:臺北市松山區市民大道四段147號   營業時間: PM12:00~14:30                  PM18:00~21:30 &nb ...《 詳全文 》

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