美芝玲蜜餞

常有人問:[蜜餞為什麼是安平名產?]其實這就是台灣人的智慧,小漁港的居民 ,刻苦耐勞的表現。原本只是想保藏食物,延長水果食用期。再加上以前的小孩,零食的種類真的很少。 蜜餞就變成很多人,共同的童年回憶。簡單地説,很多人把賣蜜餞當作度小月的謀生方式,當蜜餞成為大家喜愛的休閒零食,也變成很多人在賣, 而且台南是水果之鄉,天時'.地利.人合,就變成地方特色囉!

90歲的父親是個有名的醬菜,醬油師父。日據時代 ,百姓的生活很清苦,父親從小就跟隨開工廠的姐夫(就是我们的姑丈) ,學習如何醃製梅子及製作水果.青菜的醃漬品。他老人家最津津樂道:(我們家的產品去日本比賽,拿冠軍!!)

老一輩的人,對東西的堅持及認真的態度,是我們對父親及前輩们最敬佩的。美芝玲蜜餞的目標:[要讓大家吃到好吃又值得懐念的蜜餞!!]

想到吃蜜餞就想起美芝玲蜜餞......清澈.響亮地縈繞在腦海裡,那蜜餞的恰如其分的鹹 ,絲絲的酸 ,微微的甜.......。知道嗎?!鹹酸甜的味道,就是蜜餞令人感動的代名詞 。所以 ,美芝玲蜜餞要為了搜集大家的感動而努力。   2009-03-19 gi-gi

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   愛喝咖啡的我,一直被勸導,咖啡不要喝太多,最近新發現骨 質疏 鬆,有很大的因素是~~太陽曬太少了!!不知怎麼的~~晚上精神特別好,要早起非得鬧鐘~~吵吵鬧鬧~~所有人都抓狂了 !!嗯~~~~ ...《 詳全文 》

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      美芝玲蜜餞增設好康達人網址:http://tw.eliwp.com/0917245788   希望大家有空去逛逛 !!請多多指 教!    ...《 詳全文 》