當時光飛逝，我回首從前... (不知道為什麼那天晚上這首歌老在腦海中打轉~)

真的是時光飛逝

一轉眼小S已經八歲了~

說真的…

現在幫小孩過生日的心情真的是五味雜陳

期待看到他們每一年生理與心理上的成長

卻也不得不對自己老是忘東忘西的記憶帶點少許的哀傷

好在現在的我還沒有白頭髮的問題

不然哀傷的背後可能還要無語問蒼天一下(問上面的”人”，為什麼?為什麼? Why me? Why me?)

我離題了啦~

過生日應該是一個高興的事情

一想到生日

當然就想到蛋糕

一想到蛋糕

我就頭大

會煩惱都是因為不知道要做什麼樣的蛋糕好

總不能又來一個電腦蛋糕吧?!

那就太沒創意，太不稀奇啦

在我還像個無頭蒼蠅的時候

突然在車庫裡面看到放小蛋糕(cup cake)的架子

我可要先聲明喔…那個架子不是我買的…真的不是我買的

那是一個朋友四、五年前的聖誕節送我的禮物

腦袋瓜上突然電燈泡一閃~

問題就這麼解決啦…今年就做小蛋糕就好了

只是…

很對不起那個朋友

收到禮物都四年多了，我到前幾天才拆開來用 (我真的有心存感激的拆箱喔)

今年小S生日…

沒有其他的人來慶祝…

就我們一家人圍著這個蛋糕塔 (當然，禮物這小鬼早就都拿到了…今年她想要一個掌上型電玩，所有的人就湊錢買給她囉…不過他自己還是要貼$60多元的零用錢進去才夠…現在小孩的玩具實在是太貴了!!!遊戲卡帶方面我都精打細算好了…已經鎖定幾個朋友家，我給小S洗腦說我們去用借的!哈哈哈~)

拍照的時候看到三個小孩在那玩的嘻嘻哈哈的…

我想…

這樣的場景就算要讓我老的快

請再聽我碎碎唸一下…

終於暫時把另外一個部落格搞定啦~ (我會慢慢加新東西進去的)

為了怕腦袋退化太快，我就拼命絞盡腦汁，思考著如何幫我做的東西”打扮”的漂漂亮亮的送出門。

我一直喜歡送禮的感覺…

而且我一直相信會送禮給親朋好友的人一定都是帶著一顆無私與關懷的心情…

而收禮的人除了驚訝外，一定還有滿滿幸福的感受…

我只要一想到我做的東西可以參與這樣美麗溫馨的時刻

自己也跟著快樂了起來呢~

不嫌棄的話麻煩移駕去參觀一下吧~

地多房多都沒用，小S靠五福路這一塊地就能致富了…

最近真的很宅

每天都是和豪哥窩在家裡面

我不是陪少爺，就是在廚房忙東忙西的

不過豪哥每天也過的很忙

除了吃喝拉睡之外，就是看巧虎(真不可思議耶~這麼小的小孩那麼愛看巧虎，只要看到巧虎他就能乖乖坐在那一個小時都不動耶~)

雖然豪哥變成家裡面的重心(因為他做什麼都要靠別人啦)

但是兩個姊姊可也是寶貝

我們還是要抽空陪她們的

那天張桑逛書局的時候，買了一套台灣的大富翁回來

說除了全家可以一起玩外，還可以訓練兩個小孩的中文能力

不過這個全家一起玩的活動卻一拖再拖

因為大富翁這個遊戲一開始玩了就沒完沒了，我們抽不出時間玩啦

終於

上個週末我們全家把該做的事情都做了

也確定不會有人來打擾的情況下

開始開戰囉 (真慚愧...買了棋盤回來後的第三個星期才開始玩耶)

當然啦

沒有人願意和豪哥一國

只有我囉(他還把我的錢吃了咧)

好久沒玩這樣的遊戲

我好像又回到了小的時候…

遊戲一開始我和張桑就拼命的買地

不到一個小時所有的地就被大家買光光了

當時

我可是最多地的土財主

張桑是第二多產權的開發商

大S排第三，買的幾乎都是黃金地段

唯有小S…

手上只有四塊地

…一塊地在起點旁，就算開發了也賺不了錢的爛地

…兩塊地在監獄旁

…剩下一塊勉強算是好地盤但是仍不在黃金地段上

那時我就想…這下慘了，這個賴皮的小孩等一下輸了一定會哭

心中還在盤算要怎麼讓她，可以讓她別輸那麼慘呢

結果…

三個小時過後…

紙盤上都是房子

小S只有在那唯一好一點的土地上蓋了三棟房子

張桑是第一個”光顧”小S地盤的人

一看地契

乖乖不得了，過路費就是八千台幣!!!!

接著

我…

大S…

張桑…

又我…

又大S…

跟中了邪一樣

只要經過那地段，就要到小S的地盤停留繳錢

就這樣…

結局就是…

我這個土財主宣告破慘

張桑這個奸商窮的只剩下錢了(但可不是上億的資產，而是幾十塊錢啦)

大S這個擁有微風廣場，新光三越，和101大樓地段的黃金女排第二

小S才是真正的大富翁!!!

真不可思議

靠四塊地就變成最有錢的人

和現實生活一樣…投資光是有錢有頭腦是沒用的…

還是要運氣啊

這中間有個小插曲讓我心理甜蜜蜜的…而我也是事後才知道

因為我的錢一直很少，大小S就一直偷偷拿她們的錢塞在我放錢的盒子裡面

女兒真的是比較好，比較孝順啊~(人家說生女兒為媽媽一點都沒錯，兩個女兒都沒塞錢給爸爸，我看張桑以後要靠兒子了)

希望大小S以後也能繼續這樣…

聽我碎碎念一下…

最近很多朋友都找我做一些點心料理，他們都執意要給錢讓我很不好意思。朋友說”這樣下次麻煩妳做東西我們才不會不好意思，不然我們也是要去外面給別人賺，又不一定健康好吃。妳就收下來這樣我們以後才不會難以開口，妳也可以小賺點工錢養豪哥啦”

其實不只一個朋友這樣跟我說了…

因為每次幫朋友做一些東西，光是來”取貨”時，就會和他們在那小吵一下(吵那個…給錢和拒絕收錢的架啦)

很謝謝那些朋友不嫌棄又很捧場囉…

因為生了豪哥的關係我也比較少往外跑，都是在自家廚房亂搞亂創作，也做出了一堆心得

也許我會再開一個部落格，把自己拿手的一些創作和大家分享，要訂購的話在和我連絡就好了。

我想這樣應該皆大歡喜了吧?

最近都沒上來部落格，連facebook也是偶爾看一下大家在忙什麼

墮落啊~~~

其實我也沒在忙工作的事情，除了在廚房忙東忙西，胡搞瞎搞外，就是想把我們全家從2008年到2009年的相片整理一下。從去年開始我都會把家裡一些直得紀念的日子的相片通通整理一下，然後印刷成一本書來留念。

今天初家裡多了一個成員，本來只有重大節日才拍照的，現在好像三不五時就在照相…所以一堆相片放在那，要整理還真麻煩咧~

除外我的日子就是陪豪哥…

伺候老爺…

照顧小姐們囉~

忙歸忙…飯還是要做，張桑的五臟廟還是要顧(他不在的話我們女生吃泡麵就可以過日子了，男人真麻煩~ 包括豪哥啦~)

這次試做台灣著名淡水小吃---阿給

剛好獅子娘來訪，又被她撿到好康，帶走一半回去吃了

結果大家都很滿意

雖然真正的淡水阿給應該是什麼滋味我已經記不清楚囉(我大學的時候有回台吃過一次，後來都沒機會再去吃吃看了)

不過海倫家這個加州阿給也是好吃到一個爆

既然會讓大家搶著吃當然就是成功囉~

當然啦

我還是有上網做功課看正宗的阿給應該怎麼做

但是很奇怪好像在裡面的餡料都交代不清楚，還是真的都沒什麼調味

既然都沒說到調味的配料

所以我就自己調

大概就是因為這樣才會多一份不同的滋味

讓家人吃了還想再吃~(得意中~)

材料:

油豆腐

粉絲一把泡軟

香菇數朵

魚漿

高湯(我用的是自己敖的肉骨高湯)

調味:

麻油少許

鹽少許

白胡椒少許

油蔥酥

芹菜末

甜辣醬

做法:

油豆腐對切成三角形後把裡面挖空備用

粉絲泡軟後剪成一小段一小段的和挖出來的豆腐(用一半就好了)和切好的香菇末攪拌在一起調味(麻油+鹽+胡椒+油蔥酥)，我在這用的油蔥酥

是用豬油炸出來的油酥，如果沒有超市買來的也可以

把調好的粉絲料填滿在挖空的油豆腐內

魚漿先用湯匙攪一下然後糊在外面讓粉絲不要跑出來(用刀子比較好操作喔)

將糊好魚漿的油豆腐放在碗中，外加高湯(高湯的量不要蓋住油豆腐就好了)，大火蒸

蒸熟後灑上油蔥酥和芹菜末，配著甜辣醬吃就好了

 

蒸出來的油豆腐會把外面的高湯吸到豆腐內，所以一咬開湯汁會流出來，很香很好吃喔~

後記: 這篇不開放回應啦~ 最近在研究新麵粉…有成功在和大家分享….趁我們豪哥在睡回籠覺，我要去和藍正龍、陳喬恩、和邱澤約會去了，怕沒時間回回應啦~(看福氣又安康囉~)

自己的相機好像拍食物比拍人還多

這也不能怪我

食物比較好拍

擺在那它動也不動的讓你隨便照

但是要拍人喔…

什麼都不對了~

如果這個”人”不是一個大人而是一堆小小人的話

那難度就更加更加高囉(拼命的搖頭嘆氣)

有幫兩個以上的小小孩拍過相片的人大概都知道…

小小張三笑

小小李四就給你臭個臉

等小小李四好不容易看鏡頭了

小小張三就在那給你東張西望

好不容易小小張三和小小李四都看前面了

偏偏你一等到這個期待很久的機會

一興奮

手一抖

我咧~相片模糊啦

最後…往往…通常…

就在拍過那一堆相片中找一張相片出來

自己安慰自己說”其實這張還不錯啦”

因為他們是小小孩

所以也沒多大意見

你隨便挑一張出來洗，他們也無所謂

但是如果是全家福相片

可就沒那麼簡單囉…

你選出來要加洗的那一張一定要…

祖父祖母看起來像爸爸媽媽(要看不到皺紋、要看起來年輕、要看起來慈祥、還要笑起來自然)

爸爸媽媽看起來要像大哥哥大姊姊(雙下巴和魚尾紋要看不到，皮膚要白泡泡幼咪咪，笑起來像還在談戀愛外…每一根頭髮都要在”自己”的位置上)

小孩們都要看起來像模範生(通通要笑的很可愛，看起來很聰明啦)

所以照相的人辛苦

修片的人更辛苦呢

上次兩歲的姪女來

我幫她和豪哥照相

搞了好久

自己在電腦上整理相片的時候，還真的是只有搖頭的份

好不容易勉強能看的相片

獅子娘的手又在相片裡面攪局(她在扶著豪哥啦)

最後逼不得已

我只有作弊…把兩張臉給換了啦~

最後的完成作品就是你上面看到的那一張囉

所以囉…

在交友網站上看到的相片千萬不要太認真

廣告宣傳單模特兒的滑嫩肌膚也可以造假

還有…

你在這看到的海倫…

也不要相信喔~

哈哈哈~

後記: 九月初時，Emily兩歲生日我幫他們四個照相，結果...

姪女生日時幫四個孩子照相的過程…拍了半天沒有一張滿意的

我們家所有的”大人”都在我身後喊破了喉嚨

這四個小人們就是不合作~

算了，自然就是美啦

會做這道菜真的是一個偶然…

話說某一天下午

廚子爸和獅子娘突然來訪

和平常來我們家有一點點不一樣…

我那位廚子爸沒有馬上開冰箱對我們家的”菜”品頭論足一番(這是他的習慣，看到我有剩菜就說我煮的不好沒人吃，看到我沒剩菜就質問我是不是都沒做飯~)

這次他一來反而在我們家廚房洗洗弄弄的不知道在忙什麼

我也沒去注意

跟著我那獅子娘在那忙著逗豪哥玩

一直到他們要走了

廚子爸才交代我晚上把生腸拿出來切一切吃(什麼生腸? 難怪剛才他煮東西的時候有股怪味道…)

其實那時我並不認為他做了什麼了不起的東西

那腸子冰在冰箱看到了也有點噁心耶

我想

反正張桑不挑，晚上就切一切當一道菜”餵飽他”就好了(這樣我又省的多煮一道菜啦)

到了晚上

我也照外面那樣把薑絲，香菜，高麗菜絲，和醬料都給它準備好

讓它美美的上桌(萬一不好吃，還可以靠視覺加分啦~)

結果…

張桑一吃

驚為天人 (真的很有台灣路邊攤的口味喔)

他說這比老X親和好X冬都好吃太多了 (兩位老闆如果你們看到這篇，配方我讓你們抄去用啦)

結果那一盤我只吃了幾口 (真的脆脆的很好吃耶)

其它都被我們張桑吃光光了

第二天他帶便當還要我另外裝一盤這個生腸給他呢(他跟同事分享，同事也是驚為天人，直問他做法)

當天我就被張桑逼著去”逼問”我那廚子爸囉

叫他趕緊傳授這道料理給我

做法真的超級簡單啦(好媽對你來說是"一塊蛋糕"的佳餚喔-piece of cake)

生腸也超便宜，我買了2 lbs才$3多

外面叫一份大約是一個手掌的量就要賣$5-$7(現在才知道外面賣的真的好A錢喔)

如果你買的到生腸的話一定要自己做做看

不用怕洗不乾淨的問題，因為雖說是”白切生腸”，其實那是豬的輸卵管的部位，沒有那麼髒，也沒有異味

用鹽巴搓一下就好了，很容易啦~

2 lbs的量出來一大堆

連去朋友家做客都帶這個去(朋友愛的要死，因為這是他最愛的下酒菜)

我們張桑連著吃了快一個星期，今天才吃完(還剩一點明天說要再帶到公司去吃)

如果你還去外面叫這個吃的話

我可是會笑你傻，說你錢多，是冤大頭喔~　哈哈哈~

材料:

生腸Pork Uterus (南加州大華我買不到，我是在順發買的)

鹽巴

米酒

蘇打粉Baking Soda

做法:

1.       生腸先用鹽巴搓一搓後用水洗乾淨

2.       加約一小匙鹽巴，一大匙米酒，一小匙蘇打粉後，加水蓋過生腸大火煮

3.       水開後改中火，用湯匙把上面的泡泡(髒東西)清掉

4.       生腸煮至筷子輕輕一戳就過就可以了(有脆脆的感覺)

5.       再用冷水沖洗煮好的生腸，泡清水放到冰箱，要吃的時候拿出來切一切就好啦(一定要冰過才會好吃喔)

醬料做法: 醬油糕，麻油，甜辣醬，和蒜末混合就可以了

別忘了切點薑絲和香菜配著吃，不要懶…一定要這樣才夠味，才有路邊攤的味道啦

這道料理我可是有Fur麻和他的同事幫我背書的喔

我宅配到他們的辦公室

兩三下就吃光光了

Fur麻可是塞了滿嘴，還直說”好粗好粗，怎麼做的啊???”

我沒藏私，廚子爸的配方都在這啦~

這是要宅配給Fur麻的啦

我回來囉~

小朋友放暑假，我的部落格也跟著放暑假啦~

現在開學了，我好像也該收心了喔?

不知道大家是不是都看過花田一路這個卡通??

如果沒有看過，那你真的要看耶(不過前提是你要聽的懂台語，因為那是一部日本人創作卻翻譯成台語的卡通喔~)

這部卡通讓我看的是一下子對著電視哈哈大笑，一會兒又在那感動的痛哭流涕的

裡面的小男主角(就叫花田一路)本來一開始是有頭髮的

但是因為頑皮出了車禍，頭上縫好多針，被迫剃成一個小光頭…

現在我們家也有”一路”了喔~

但是不是因為他調皮

而是因為從他出生到現在，那粒頭上的毛老是選擇性的長

有的地方特別的茂盛

有的像是不會發芽的田

聽很多人說只要剃光一次再長出來就會漂亮了

以前大小S我們都沒讓他們剃光過

因為我都想說她們是女生

給她們剃一個大光頭好像有點慘忍

但是這個小男生就無所謂啦

所以那天張桑就帶豪哥去理髮去囉~

這小子在整個理髮的過程都是乖乖的

最多哀怨的看了我幾眼

不然表現還算是不錯

讓幫他”剃度”的大嬸也沒費多大功夫就完成了這個壯舉

理完頭後我們才發現他的頭正中央有一個青色的胎記

所以那一塊胎記在那光溜溜的頭上，似乎變的特別明顯

很多人都以為我們沒幫他剃乾淨咧(又不是孫悟空裡面的紅孩兒，還故意留一搓頭髮在上面啊?)

雖然頭型不是很完美

頭上也啵兒亮亮的

但是他還是豪哥啦…我們家的弓長一路….

笑起來眼睛月兒彎彎的…還是很可愛的ㄋ~

後記一: 理完頭後回家，小S看到馬上在那給我飆淚….哭著說我把他弟弟變醜了啦~

後記二: 如果你問我有沒有幫豪哥做胎毛筆，答案是沒有啦~ 原因有三…

一、我不知道誰會做!

二、做了他這輩子也不會用! (就算會也不可能用自己的胎毛寫毛筆吧?誰捨得啊?)

三、以後讓他收藏著…八九不離十他會搞丟，而且這個”美國小孩”可能還會很不解的問我說要收這個幹什麼?!

所以我還是把錢省下來，多買兩瓶奶粉比較實際吧?

看過豪哥的朋友都說他有一對深沉的雙眼

好像有點憂鬱帶一點心事重重的目光

讓我們家的女人們把他當情人般的又愛又迷呢

不過他這種眼神也隨著年紀的增長漸漸的減少

就算是他那迷人的目光又出現時

只要對他笑一下

他就會馬上回你一個歪嘴微笑(實在很好奇他那時心中到底在想什麼?)

從他出生至今

我們一家好像從沒把這個小情人當做一個聽不懂或是不懂事的小嬰兒

大小S一放學都會跑來跟豪哥聊聊天

說說他們一天在學校發生的事情

也會反問豪哥一堆問題

就算他不回聲

兩個姊姊看到他不同的表情變化也能自己幫弟弟加註解來自問自答

我呢…

更是整天和這個小情人不停的談天說地(沒叫過我們張桑”honey”的我，卻每天跟我們豪哥”honey”來”honey”去的呢!)

連炒菜都讓他在廚房邊陪我

聽我跟他說今天要炒什麼菜、煮什麼湯、或是要放什麼調味料

大部分他都會乖乖坐在那深沉的看著我，乖乖聽我說話

有時他會發出一點聲音

我就當他在對我回話

我們母子兩個就一搭一唱的在那”對話”

以前大小S嬰兒期時，我和獅子娘也喜歡這樣

都把剛出生的”小人”當成聽懂話也會對話的小孩

從剛出生我們就會像對大小孩一樣每天和他們嘰哩呱啦的說不停

後來她們在九個多月的時候就會說幾句簡單的疊字來表達自己

很多人都跟我說小女生本來學話就快

但是我一直相信是因為我們在家不停”訓練”出來的結果

現在我們對豪哥就像以前對大小S那樣

只是內容因為他是異性的關係，變的更肉麻兮兮的 (基本上只要豪哥一睜開眼睛就會有人一直跟他在談戀愛)

早上他睡起來

除了跟他說早安以外

我就會很自戀的問他”honey~昨天有沒有夢到媽媽啊?”

小S也常會問豪哥說”弟弟你一早就一直看小姊姊幹什麼?歐? 是看小姊姊漂亮啊?”

大S通常都是說”弟弟早~你知道我最愛你了對不對?你也很愛我對不對?”

我們豪哥就在那頭轉過來轉過去

誰跟他講話他就對誰笑一下

現在他才快五個月

我們已經在猜他會先叫誰了(大小S都會偷偷教他叫”姊姊”…哈哈哈…我看她們是輸定了啦)

除外

現在出門都會指東指西的告訴他這是什麼

他也會好奇的到處看

帶他去逛街的時候

我們這三個女人還會拿衣服給這位小情人看

問他喜不喜歡媽媽(或是姊姊)穿這個衣服、戴這個帽子的

如果他撇嘴一笑，我們就興奮的說他喜歡一定要買(好藉口~)

如果他皺一下眉頭，我們就會想辦法”說服”他(還是要買~哈哈哈)

我想店員大概以為我們瘋了

現在除了和他聊天對話外，我們已經開始跟他說一些家中小規矩

像是指著插座跟他說”No No不可以玩”

抱著他收玩具的時候跟他說”以後自己要收玩具喔”

當然也不是我這樣一說他以後就會照做啦(以後再慢慢教~)

只是既然要溝通就順便教規矩囉

我相信全家都保持愉快樂觀的心情

就能讓我們家這個新成員健康快樂的長大

對這麼小的孩子

“響”應該更甚於”教”吧? (他會被週遭的快樂氣氛影響他的個性，要教育他…等他再懂事一點囉!)

所以…

當有人跟我說小孩還小根本就聽不懂的時候

我比較不贊同耶~

因為我相信他們絕對都聽的懂(至少我是這麼相信的啦)

我想…說小嬰兒不懂的人

應該是自己不知道要如何和不會說話的孩子溝通吧?