「摃丸心、米粉情」之部落格

雖然米粉、摃丸產業，自日據時代至今，已有近百年之歷史，有鑑於市場到處都可見到新竹米粉、新竹摃丸，大陸、越南仿冒品比比皆是，米粉、摃丸業者也慢慢體會到單打獨鬥的時代已經過去了，如何建立品牌，建立認證制度，能夠行銷至全世界，也相對的重要。