雖然米粉、摃丸產業,自日據時代至今,已有近百年之歷史,有鑑於市場到處都可見到新竹米粉、新竹摃丸,大陸、越南仿冒品比比皆是,米粉、摃丸業者也慢慢體會到單打獨鬥的時代已經過去了,如何建立品牌,建立認證制度,能夠行銷至全世界,也相對的重要。
雖然米粉、摃丸產業,自日據時代至今,已有近百年之歷史,有鑑於市場到處都可見到新竹米粉、新竹摃丸,大陸、越南仿冒品比比皆是,米粉、摃丸業者也慢慢體會到單打獨鬥的時代已經過去了,如何建立品牌,建立認證制度,能夠行銷至全世界,也相對的重要。
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