5/13 產品最新消息and人事異動
1.水果玉米又再次缺貨了。
因氣候炎熱，玉米很多都被蟲蟲啃光了，所以這一期的收穫較少。
而很不巧的是，訂購水果玉米的朋友很多，所以目前我們手頭上還有幾件訂單尚未出貨。
真得非常非常抱歉！！
目前出貨的原則是：若已經付款的朋友，有採收的話會先寄出(可能有些玉米會比較醜，就請見諒！)。
若尚未付款的，我們目前先取消您的預定，若您同時有訂購其他產品，會將其他產品先寄出。我們會再寫信跟預定的朋友個別確認。
這是在考量各位的權益後所下的決定，實在不好意思讓各位等這麼久還沒收到產品...再次致上歉意！

若大家還想吃水果玉米的話，約三個禮拜後(6月初)我們會有一批比這期多的玉米收成～
～若天公作美且蟲蟲高抬貴手的話。到時請大家再來購買。
目前有預定玉米的朋友，若您願意等候這麼久的話，也請來信告知，我們會保留您的預定。
有點小複雜...不管如何，我們會再跟有預定的朋友個別聯絡確認哦！

2.另外，跟大家報告一下農場其他產品的狀況。
玉米筍已經開始採收，約這禮拜產期結束。有訂購的朋友會陸續為您寄出。
目前蕃薯產量下降：因已進入產期末且已經過了蕃薯生長的季節，所以蕃薯會比較醜，比較不推薦大家選購。
南瓜和絲瓜因目前正值適合生長的季節，所以品質會比較好，推薦大家選購。
西瓜目前是產期末，訂購前煩請詢問。之後可能會有紅西瓜推出(因怕雨期欠收，所以不提供預定)。
甜椒目前已經有開始結果，但尚未完全成熟，請有興趣的朋友再等候一陣子。
不過農場的青椒品種(果實為長條形的)，目前有完全成熟的(外觀為紅色)，生吃也是蠻甜的，若覺得腥味太重則可以快火炒大蒜。
我個人覺得不管哪種吃法都好吃^^，歡迎大家嘗試看看。

3.再來要跟大家報告一下農場的人事更動。
農場決定，今天開始，往後的網路銷售業務由農場大哥的女人～～劉欣怡小姐來接手。
請大家鼓掌歡迎～啪啪啪！！
之前由農場大姊經手的訂單，還是由大姊來負責通知聯絡，但往後新的訂單會由欣怡為大家服務。
必須請大家注意的一點是，往後的匯款帳號會有所變更(方便欣怡對帳)。
所以以後匯款時，麻煩各位匯款到我們新的帳戶資料哦！

欣怡對於農場的業務還在摸索適應階段。
若有什麼問題的話，請大家盡量多多指教，並請多多照顧^^

以上是農場的本週報告。

3/30 土雞蛋的破損問題

各位好！從開賣到現在大概接到二、三位朋友的反應說，訂購的雞蛋在收到時有裂痕或破裂的問題...不曉得是不是還有客人收到有裂痕的雞蛋而沒有反應呢？我們猜想是運送過程中有摔到的緣故。當初我們選定宅配的運送方式來，是希望避免破裂的問題，不過看來還是免不了有零星的意外。。我們接下來會從包裝著手，希望改善這個問題。假若您收到訂購的土雞蛋時，有破裂的現象，請務必跟我們反應。我們一定會補償您的損失，目前有三個方案可供選擇：1.現金折抵：您下次購買農場產品時可以折抵現金(一顆破雞蛋可折抵6元哦！)2.下次訂購時補寄：在您再次訂購本產品時，我們會補寄上次破損的雞蛋數。3.退款：如果您沒有機會再次購買農場產品，我們一樣以一顆破雞蛋6元來計算要退還您的費用。選擇此方案的朋友請寄得給我們您的匯款帳號哦！
另外我們將盡快改善土雞蛋的包裝，希望大家收到雞蛋的時候都美美的！！

也謝謝大家的反應，讓我們有改進的機會

場目前仍在試營運階段，
所以也沒有專屬的包裝材料或箱子請見諒。

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水果玉米～新一批預定5/20上市！

分類：目前農場有賣的產品

2007/01/08 00:42

4/25照的玉米田

水果玉米

產品特徵：黃白相間的玉米粒、可生吃、口感甜、脆！

種植過程絕對無灑農藥，不放化學肥料！我們自己種自己也吃，所以當然會注重農作物的品質。請各位買家放心！

注意本產品因無灑農藥，又是蟲蟲愛吃的作物(不像甜椒比較沒有蟲咬)，所以大部分玉米可能有少許蟲咬痕跡，介意買家請勿下標！！4/29目前已經開始採收了，但是數量有限，約這兩個禮拜產期就結束，不提供大量預定哦！

建議食用方式：本產品絕無噴傻農藥，從玉米被咬的情況就可以瞭解，故可以生吃沒問題。剛採收下來的玉米水煮超甜、也可煮湯、火鍋料。

售價：四條NT.60元

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無抗生素土機蛋--最近土雞們加菜,蛋黃變的又黃又Q喔!

分類：目前農場有賣的產品

2006/11/02 23:23

最近雞的加菜料---蝦殼

吃完蝦殼後蛋黃就會變的又黃又Q喔!!和之前的比起來差好多喔!

無抗生素土雞蛋

本農場稱為「有雞農場」顧名思義「有雞」。我們的雞是純正的土雞品種（古早雞），養雞除了是讓弟弟實際地應用理論之外，也是農夫爸爸的好幫手：可以幫忙'' 除草''和''施肥''。雞蛋是農場的副產品，並不是以量產為目標。所以雞蛋大小不一、顏色深淺也不一，每隻雞有自己的「生蛋方式」，老是讓爸媽找他們的蛋找半天。

既然我們不把雞當生蛋機器，自然也不需要幫雞打抗生素等促進產蛋的人工合成藥物。母雞們的菜單：農場不要的有機蕃薯、有機甜椒、有機菜葉以及上面的蟲(母雞的最愛)、玉米粉、米糠、魚粉、乳酸菌(類似優酪乳，由弟弟精心培養的)。除此之外絕無其他，買家們可以放心食用！我們也不添加人工營養成分增加蛋黃和蛋殼的色澤。

相關報導(摘錄自由時報93年8月9日報導)：

「...據瞭解，所謂有機蛋並不是光吃有機飼料就可以，農委會畜牧處去年10月頒布有機畜產品生產規範中還規定，不得使用合成的生長促進劑、基因改造物、防腐劑、抗生素，不能個別圈飼，且在不違背動物福祉精神下，飼主應提供接近開放式空間，放牧生產環境需符合有機農作物生產規範。...」

因為台灣尚未有「有雞蛋」的明確規定，所以我們不敢說我們的蛋是有機的。但是在母雞的飼養過程中絕對沒有添加促進生長劑、抗生素(部分飼料並非有機產品，如玉米粉、魚粉)。所以我們農場的雞蛋看起來比較小，產量也不固定。歡迎大家親自來邱老師的農場參觀比較！！

土雞蛋小常識：大部分人以雞蛋的顏色來區分雞蛋與土雞蛋。但是經過念畜產的弟弟之解說，我才瞭解到原來顏色為褐色的蛋並不一定都是土雞蛋。母雞們生的蛋依其品種而有不同顏色。土雞生的蛋一定是褐色的，可能深、可能淺，視品種以及飼料成分而定。但是有些不是土雞品種的母雞所生的蛋，也是褐色的哦！簡單來說，土雞蛋一定為褐色或淡褐色；但是有顏色的蛋，則不一定是土雞蛋。

我不清楚土雞蛋是否真得比一般雞蛋好，但是假如您想買土雞蛋，那就要認明雞蛋的來源品種，免得買到不是土雞蛋的蛋。請消費者們購買土雞蛋時多加注意，千萬別被雞蛋的顏色給騙了哦！若想購買「有雞蛋」，也要小心！因為目前在台灣根本沒有法令，所謂的「有機」到底是什麼意思，可能每個人詮釋不同。消費者最好能夠瞭解飼主的飼養過程。

本農場土雞蛋特色：

1.放牧方式飼養：每顆雞蛋大小不同，是非統一隔離飼養的特徵。(介意買家請勿下標！)

2.飼養過程中絕無添加劑：母雞們的食物絕對沒有添加抗生素、或其他增加蛋殼、蛋黃色澤的添加劑或營養劑，也絕對沒有對母雞們打針增加產蛋量或其他目的的藥劑

3.蛋黃結實、跟一般雞蛋的蛋黃、蛋白比例相較，本農場土雞蛋的蛋黃份量較多。口感綿密、柔軟。對一般雞蛋過敏者可嘗試看看。

4.農場土雞蛋為受精卵，保存期限較長。

本農場雞蛋的包裝以10顆為一盒，重量會盡量平均，但大小並不一定一致，就請買家們注意了，介意者請勿下標。根據專家弟弟的說法，水洗雞蛋會造成微生物滋生，所以我們家的蛋，都是媽媽一顆一顆用乾布擦拭乾淨後裝盒的，故部分雞蛋有污漬，介意者請勿下標。若還有任何疑問，請來信詢問或於問與答中提出。

建議食用方式：恩～雞蛋不用我來教大家怎麼吃吧？：)。我們的雞蛋份量不是特別大，早餐一次吃兩顆也不算多。不曉得是不是因為「自然放牧」的關係，我家土雞蛋吃起來也比較沒腥味，歡迎大家比較！

保存期限：常溫約7~10天、冰箱冷藏約一個月(保存狀況完全取決於保存方式以及保存的環境。若有異味，請勿繼續食用以確保健康！有一點請大家注意，雞蛋水洗後請馬上煮食，勿放太久以免滋生細菌影響您的健康。)

售價：一盒NT.60元/10顆一顆約5x4x4cm /一盒約重460~500g

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