Sylvia 爆米花的單車環島部落格

這是在十分瀑布停車場休息站吃的美食...

這家餐廳離十分瀑布的吊橋有一個髮夾彎的距離 (嘿嘿...很單車的說法吧!) , 感覺是舊的休息站啦~ 今天我和彼得先停車在這兒, 再由這裡騎車上五分山雷達站, 回來時, 餓腸轆轆, 就在這兒用餐~

老闆娘一直推薦她們的招牌, 好奇之下, 我們就嚐試了, 看老闆娘一付自信滿滿的樣子, 應該不會太差吧!

(搭配泡菜吃... 很讚哦!)

果然驚"味"天人, 怎麼會有如此的美味隱身於此, 下次大家來這兒騎車, 一定要繞進來嚐嚐哦!  

這些雞翅必需先去骨, 用醬汁浸過後, 入味了再將抄香的蛋抄飯包進去, 老闆說去骨的人工本很高, 一隻要5元, 但這道功省不得, 因為如果沒有去好, 飯包進去後還要再進蒸籠去蒸, 皮會很容易破, 成了破翅就不合格囉~

這是蒸好後的翅包飯, 先放涼再凍起來存放, 等到客人點的時候再進油鍋去炸, 炸得酥酥脆脆後再搭配泡菜一起上桌, 十分美味哦!

因為太好吃了, 所以離開時又外帶了5隻回去給家人也一起享用, 一隻50元~