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離鄉背井的客家伯思念美濃家鄉的好山好水,憑著記憶中的好味道,巧手研發了一系列的魷魚羹類佳餚,從第一代傳承至今的第三代,代代均遵循古法製作,講究火候拿捏,家傳的獨特好滋味,滿足每一位饕客的挑剔味蕾。

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想吃一碗熱呼呼的魷魚羹和夠味的靚辣辣椒嗎?我們在師大路106號等你喔! 我要留言

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2009/04/29 16:32

靚酥  私房客家油蔥酥 Hakka oil spring onion is crisp ●嚴選台灣新鮮紅蔥頭與優質豬油,傳統而堅持費工的製作, 成就出無可比擬的客家本味,香酥而風味獨具。 ●100%不添加防腐劑、 ...《 詳全文

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2009/04/29 16:29

靚辣  私房客家辣椒 Hakka Chili paste ●嚴選台灣本土雞心辣椒,依循家傳秘方調製,     絕無添加防腐劑及人工色素,手工限量製造,     堅持「在地、 ...《 詳全文

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2009/04/29 00:24

【靚辣】淨重190g,售價NT$180  嚴選日照充足的雞心辣椒,再將粒粒鮮明的辣椒子點綴在有如紅寶石般美麗的辣醬中,  嚴格把關的熱量控制,是兼顧健康與美味的饕客們頂級首選。適合佐餐 ...《 詳全文

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分類: 老店的點滴
2009/01/06 17:27

在收集格友們的食記時, 看著格友們每一篇用心且真切寫出來的食記文章, 心中有很多的感動, 這些為我們寫食記的格友們來自於不同的地方,不同的領域, 我們不認識更不記得他們是何時神通廣 ...《 詳全文

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分類: 老店的點滴
2009/06/03 11:06

如果說小孩是上天派來人世間的天使那ㄧ點也不為過, 總是可以不吝嗇的用天真的笑顏撫慰著每一顆疲憊的心。 在已經歷經10個年頭的店內歲月裡, 經營小吃生意的辛苦與辛酸絕對是外人無法體會的 ...《 詳全文

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分類: 老店的點滴
2009/05/04 21:04

為店裡架設部落格和網站是我們一直很想做的一件事, 不僅想要記錄著我們辛勞卻又點滴在心頭的酸甜苦辣, 也想要跟更多的熟識我們的老顧客們分享每次相遇的火花, 但是,忙碌的店內生意始終就 ...《 詳全文

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分類: 老店的點滴
2009/02/14 11:59

日語中「貓の手も借りたい」的意思是忙到分身乏術,在貓家,越是忙碌家裡的貓咪越愛貓手貓腳的來湊熱鬧。 凌晨三點,照理說所有的貓咪早就躺在軟呼呼的棉被上睡的正香甜,Miss貓在深夜依然在為 ...《 詳全文

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分類: 老店的點滴
2009/02/06 12:14

最近為了替家傳30年的醬料自創品牌,Miss貓過年前就忙得焦頭爛額,好不容易放了年假卻也得了重感冒,這一切的勞累讓Miss貓忍不住想,有一半或許都是太過於堅持自己所謂的完美所造成。因為想要 ...《 詳全文

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分類: 上菜囉!
2009/01/08 14:31

提供想要一次觀看正客家魷魚羹的美味菜單的嚐鮮饕客們。 ...《 詳全文

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2009/01/06 17:30

美濃客家魷魚羹 台北傳香30年 【張孟涵 徐宏智/台北】 魷魚羹到處都有,但是台北市師大路一間,傳香30年的客家魷魚羹,小小店面 沒有華麗裝潢,因為魷魚羹香Q彈牙 ,不帶腥味,每到 ...《 詳全文

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2009/06/03 11:07

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