Grace 的家園

走在溫哥華市黛維街(Davie Street)上，看到這家糕餅店的招牌上寫著

哇~

玻璃櫥櫃裡擺的各種蛋糕看起來都好好吃ㄛ~

Nuga－白蛋糕浸入巧克力糖漿後，再裹上碎核桃，再在上面擠上自製鮮奶油

Chocolate rum cake－巧克力蛋糕林上藍姆酒味糖漿，上面上面擠上自製鮮奶油

Tiramisu提拉米蘇－浸過咖啡的手指餅乾搭配Mascarponesu起司乳酪，上面灑上可可粉

Cremes－香草奶油蛋糕加上酥皮，灑上碎核桃和糖粉

Savarina－特製杯子蛋糕浸入藍姆風味糖漿和檸檬汁，切開填入鮮奶油，再林上草莓醬

.......

都切的很大塊，每一種看起來都好好吃，

最後點了

Tiramisu提拉米蘇

Chocolate rum cake巧克力藍姆酒蛋糕

和老闆推薦的Savarina沙姆蕾娜

店面不大，只有兩三張小桌子，我們坐在那裡吃時，發現生意不錯，

但大部分是外帶。

很多看起來都像是老主僱，跟老闆講著我們聽不懂的話，

後來問老闆，才知道他們是來自多西凡尼亞(Transylvanian)的移民，

多西凡尼亞(Transylvanian)位於匈牙利和羅馬尼亞之間，

人口結構已匈牙利人，羅馬尼亞人和日耳曼人為主，

他們店裡賣的就是包含匈牙利和羅馬尼亞風味的多西凡尼亞(Transylvanian)傳統糕點。

牆上貼的這張報導就是關於這家店的特別麵包－kürtős kalács，

kürtős kalács是匈牙利酥皮麵包，也叫煙囪蛋糕( chimney cake) 或火爐蛋糕(stove cake)

 或匈牙利結婚蛋糕(Hungarian wedding cake)

我們買了一個來吃看看，酥酥的有肉桂和核桃的香味，很好吃，

每天中午12點才開始現場烘烤供應。