阿金姐工作坊

 清大與在地小農的竹蜻蜓綠市集 " 來源：彭芸芳   http://udn.com/NEWS/NATIONAL/NAT5/5246560.shtml 這是真實版的開心農場。清華大學教授王俊秀、傅麗玉邀桃竹苗數十 ...《 詳全文 》

截錄於    泰戈爾《園丁集》 一百年後讀著我的詩篇的讀者啊，你是誰呢？我不能從這春天的富麗裏送你一朵花，我不能邊的雲彩裏送你一縷金霞。打開你的門眺望吧。從你那繁花盛開 ...《 詳全文 》

身為客家人從没想過客家的食物也可成為懷石的高級料理 10 月21日那天歡慶我們家姐姐的生日全家人相約在無竹居吃一頓客家懷石的輕食料理 除了一壺東方美人的冷泡茶 光第一道前菜就讓我們口 ...《 詳全文 》

竹蜻蜓 昨天到清華大學的水木咖啡廳,一個從事綠生活市集的行前農友聚會 參加過許多的展售會,多是當天到會場時大家才會開始認識談天,心理打定主意一定要來看看這個團体 不只是多次電訪我們更 ...《 詳全文 》

南園~~~這個一樣在新竹但一直未去參訪的地方,THE  ONE進住後以尊重大自然的手法花了九個月的時間整理完成,它的美美的讓我們一行人都只想聚精會神的聴導覽員解說它的由來跟建築工法細部. ...《 詳全文 》

雖不是第一次去大陸但之前都是以觀光為主而這次是去做生意的心情上有總說不出的袒忑,加上出發前物流公司打電話來說我們好像準備太多東西時真是下了一跳,不是我們没做功課而是認識的商家理没有一 ...《 詳全文 》

  今年的夏天真不是普通的熱,正值炎炎夏日穿的清涼的同時又擔心會多出一團團的小肉肉,想來想去熊熊想到媽媽以前常用梅汁做一大盤的果凍放在冰箱當做我們放學後的小點心,馬上動手做~ 以 ...《 詳全文 》

現在正是嫩薑的盛產季,可以DIY一些嫩薑,除了配飯外若食慾不佳,也是很好的健康開胃小菜ㄡ. 1.選購嫩薑時,需挑選尾巴為"粉紅色"的,才嫩ㄡ   2.切薄片(可以縮短醃製時間,迅速入 ...《 詳全文 》