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這裡是我們一家7口的根據地之一. 紀錄了2 隻阿富汗獵犬( Pharaoh, Meg) + 3隻金吉拉貓 (Genie媽, M桑, 小公主) + 2名高級台傭(Gloria, 老林) 的生活記事.

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西藏料理 - 藏味館

分類:饕餮酒囈
2009/02/22 21:55

Gloria一直想去西藏, 但卻沒有恰當的機會.
師大路巷子裡的藏味館, 經過了很多次, 卻一直沒有踏進店裡品嘗.
1/31,  Gloria 拖著老林來這家正統西藏料理嚐鮮, 總算沒被老林拒絕.
一進餐廳, 就看見達賴喇嘛的照片和祈求好運的「馬風旗」.
藏味館是全台灣第一家以正統西藏料理為主題特色的餐廳,老闆格桑卻札本身是西藏人,提供道地家鄉味料理.
諸如 ~ 西藏糌粑,西藏饃饃蒸餃, 手拉麵,西藏牛肉香腸,西藏辣炒牛肺,飛碟炸肉餅,藏式辣子雞,藏式燉羊牛肉,藏式乾炒香料羊牛肉。
店家以傳統料理手法,例如水煮、烤、炒等方式,供應道地藏菜,在口味上較為清淡。
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我們這次點了兩種招牌套餐, 主菜是 "藏式辣子雞""藏式馬鈴薯燉羊牛肉" ,搭配只在小時候書上看過的西藏糌粑.
湯是"藏式牛肉濃湯""南瓜湯" ;  甜點是"藏式雪釀"和"藏式甜寶貝" ;  附餐飲料是"西藏酥油茶"和"印度香料奶茶" .
老林吃不習慣藏菜的味道, 愛嚐鮮的Gloria 也不太習慣... 但聽許多西藏同胞說這家的風味蠻道地的就是了!!
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地址:台北市浦城街13巷18之1號
電話:02-23620211

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沙拉

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"藏式馬鈴薯燉羊肉"


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"藏式辣子雞"

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"南瓜湯

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"藏式牛肉濃湯"

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西藏糌粑 : 除了會黏牙, Gloria 覺得其實還蠻香蠻好吃的!!

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"藏式雪釀"和"藏式甜寶貝"

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西藏酥油茶

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店家名片

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達賴喇嘛的照片

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