自在園 景觀餐廳 花蓮民宿(合法編號：102)

這是雙人雅房平日1000元假日1200元、都不附早餐。但主人都會在貴賓入住時請貴賓

享用花蓮最好吃的薏仁湯、夜晚時主人還提供泡茶欣賞夜景。

自在園民宿營業至今已有五年的光景、房間數五年來一直都沒有增加。

主人曾經在網路上建立一個網站、一年後就解約了。主人心想能來到

自在園住宿的就當是緣份。有些是來住過的客人再介紹朋有來住。就

憑口碑營業至今。現在花蓮合法的民宿已超過七百多家每一家都很有特

色。但主人堅持自已的理念在經營自已的事業、一切就很簡單。

就只有四個房間給客人使用-有三間雅房一間四人套房、一樓為主人臥房。

房間內提供電視、毛巾、盥洗用具、冷氣。地板為原木地板、原木傢俱、

蠶絲被等等。一切就很簡單、清 爽乾淨。此為四人房平日2380假日2880。

聯絡電話03-8268000 行動0928212998高老闆

和風蔬果沙拉           和風蔬果沙拉                和風蔬果沙拉

富貴鴛鴦雙拼           一品鴛鴦雙拼                吉祥鴛鴦雙拼

金絲蘿蔓蝦捲           金絲蘿蔓蝦捲                砂鍋醬燒元蹄

砂鍋醬燒元蹄           鳳勾翅佛跳牆                紹興荷葉蒸蝦

金勾翅佛跳牆           砂鍋醬燒元蹄                生爆西芹帶子

蠔汁翠玉小排           避風塘軟殼蟹                極緻京都子排

清蒸深海紅鰷           紅酒極緻牛肉                清蒸港式鮮魚

干貝蟹肉芥菜           清蒸高山鱒鱸                田園碧綠時蔬

秘製月亮蝦餅           南瓜蟹肉芥菜               江南茶樹雞盅

古法人蔘全雞            天麻火烔全雞              

6000/10人                 5000/10人                 4000/8人                                           

最後一站是到鯉魚潭晃了一下。

今天沒有什麼遊客、顯得很冷清、但這難得的清靜也不賴呢！

快到鯉魚潭可以先到水產培育所參觀一下、裡面有很多原生種的魚。

印象中這鍡很熱鬧、之前還有腳踏車出租但現在沒了。

這架子我還蠻喜歡的、簡單的幾塊木頭組合起來感覺還不錯。

這是主人泡茶區。

cd架，很不錯吧！

主人的作品

泡茶區。

要進入工作室的門面。

要出發前肚子有點餓就到吉安鄉永順興吃碗羊肉湯、我很喜歡吃這家的東西。

這碗羊肉麵…麵很Q有
嚼勁好吃。

小菜有很多種我喜歡吃雞腸子。

這是店裡的招牌菜-泡菜

每次去必點。

工坊在還未改建以前的模樣。

在工坊還未改建以前這裏曾是"陳潑婦風味餐"經營了兩年多就搬到自在園景觀餐廳。

今年改建後的東籬陶藝工坊。

工坊內的陳設。

擺放了自己的作品及收集的物品。如今卻抵不過現實的環境、稍微改變了經營模式。

上個月堅決的改變了經營模式、之前的賣場己變成了雜貨店，外頭擺的招牌已是檳榔、冷飲店。

還來不及做東籬陶藝工坊的招牌卻換了形態。現目前為 "陳潑婦雜貨店"了。雖然如此、雜貨店的

後面依然是我的工作室、我並沒有因為現實環境而停止我的工作室、我還是默默的在做我喜歡

做的事。我希望將來我到50歲的時後我可以好好的玩陶、沒有壓力可以瀟灑的做更多事。這是

我的夢想、我用很慢的腳步去實現它！其實也很快11年後我就是50歲了。

陳潑婦雜貨店一開始經營的時後沒有什麼東西、樣式非常的少，現在架上快要擺滿了。資金不足

的狀態下經營‥過了一個月後‥

過了一個月以後‥分期了雙門冰箱、因需求量愈來愈多，而之前小的家用冰箱已不夠用了。才決定分期

了這台。

在太管處遊客中心擺攤有好幾個月的時間，但我在那裏的時間不是很多，都由我小四的女兒及子姪幫我

顧攤位。將他們放在那裏我又回餐廳上班、直到下午店休時間我又開車去陪他們顧攤。還好女兒

很乖幫我很大的忙、看到別人的父母親帶小孩出遊我也很不捨、但我們的環境就是得這麼做。

在擺攤之前還好有做事前的溝通‥。也感謝她能体諒我，真的生女兒真好！

含笑花- 樹幹很粗、買回來種了五年、我曾看過含笑花長的像大樹一樣、開花的時後工作室

不時都會飄來花香味。

紅肉橘子

這是我媽媽種的有兩年了、也結果實了、味道如何就等熟成嘍！

小小的空間是擺放窯及練土機、釉藥、等重工具的地方。

期待已久的窯終於來了、昨日晚上才安裝好。昨日晚上練習素憢、直至今日才快完成; 溫度已降

至233度。

練土機、磨釉機、空壓機、基本的都到位了。再來有得玩了。

進了一些最基本的釉藥。

一噸的陶土、堆在工作室裏。有得忙嘍！

工作室的後花園- 一直都沒有介紹這些成員-毛柿

種了四年多、去年就開花結果。將來希望她長的又高又壯。

原生種的毛柿-長了好漂亮的果子、味道很特別‥有很多種水果的味道不會形容、但中間的心非常

的甜。我不喜歡吃。

樹葡萄

花園裏都還沒有整理的完善、但大樹都早已就位、也都長大結果了。

園子裏有兩顆樹葡萄種了有五年這顆還沒有開花結果，另一顆已結過

兩次了，長得樹幹上都是葡萄、深紫色的、味道我不喜歡。是得特別。

角架也是新成員，冬天我想就可以用上它了。

16個小時的課程圓滿的結束。(哎！相機的時間沒有調到)

這回成果展每一位學員都個自掏腰包、買了一些甜點大家分享。

早有計劃要蓋一間自己的工作室，按照自己想要的格局、顏色去規劃。花了三個月的時間

才完成。完成了工作室心裏甚是歡喜、至少我還有個空間做我喜歡做的事。

從大門進來之後就是我的小展場。

我很喜歡這枝枯樹、是去年12月秀林鄉文化展的時後砍了媽媽的桃花樹。

今年的手工皂課程終於開課了、許多婆婆媽媽都踴躍報名、可惜名額有限、有的不能參加。

我也無能為力期待下一回了。

第一次做手工皂每個姐姐們都手忙腳亂、但一切都慢慢步入軌道。

每個姐姐們打手工皂打的手都痠了。

今天天氣有點熱、那小可愛冷氣作用很小、每個姐姐們用汗水攪皂。礙於我蓋工作室的經費有限

沒有多於的銀兩添購冷氣、委屈姐姐們了。

這位玉蘭姐姐是女主人，原先她有報名、但人數多她退出把機會給別人了。

中場休息姐姐們拍起照來了。

手捏陶藝作品-原著作

翻成銅後的作品

手工皂模子原作品

翻成銅後的作品

自在園的清蒸臭豆腐--很特別--特別在臭豆腐上是店內自製的干貝丁香醬。

這道菜試了好幾家的臭豆腐才決定用台北東門市場某家的臭豆腐。

臭豆腐和我們自製的醬料完美的結合。也是店裏必點的一道菜。