已經搞不懂一天多變的溫室氣候,到底是怎麼回事?
已經習慣不準的氣象預報和偶來的烈日和突來的劇雨
趁著突然的暑氣上升,就分享一下小康媽最愛的解暑良方~剉冰吧!!
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雙連圓仔湯本店(雙連店)就位在民生西路承德路口附近
是小康媽上下班經常會經過的路段
路過時無論是不是用餐時間, 總是門庭若市,
尤其在冬至/元宵節前更是拉下鐵門光做湯圓都應付不了不斷上門的老饕
冬天來這要吃~燒麻糬,紅豆湯圓....小康媽喜歡吃有加桂圓的四果湯
夏天....剉冰更是不可錯過的選擇!!
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源於西元1951年由姚氏夫婦所創立，是間已經有將近50年的歷史老店
以古早美味的糯米點心為主攻商品，從名稱就可知~除燒麻糬外,湯圓也是一絕
這家老店在中山區已是人人皆知,經常一位難求 但轉戰時尚東區,似乎還須一段時間累積人氣
畢竟年輕潮人,對於這50年中山區的老品牌,可能還稱陌生
但相信好產品,不寂寞~小康媽大大支持喔!!
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無論是雙連店或忠孝店牆面上都有冷熱品的食材圖
別小看這些食材,如果有仔細看可有一些是同中求異的必點好料喔~
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老實說~小康媽第一次看到點單時心裏的OS是.....哇!什麼剉冰,那麼貴呀??
一般冰店3-4種料的剉冰大約35-45元左右
但雙連圓仔湯的剉冰居然是60元(3種料)起跳
但因忍不住心中想吃冰的渴望所以小康媽還是進門店了一盤挫冰
記得那次是和張小康一起去的,原本覺得貴2人先共點一盤,
但吃了以後真的覺得驚為天人.....超"涮嘴"的,每一口都好滿足,很快的就加點了第2盤
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這裡點餐你可自選或點店家精配的組合
小康媽喜歡自選,因為吃過幾次後我發現了幾種必點挫冰配料
我們點4種料70元(盤)
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小康媽的最愛~ 西米露+湯圓+桂圓+芋泥
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這裡的芋泥真是一絕,在別處是看不到的
芋泥細緻綿密入口即化,芋香散滿舌尖真的覺的超有幸福感的
這裡也有提供芋塊,和其他店也不一樣,看食材圖就知道....是屬於"鬆"的那種,又是另一種特別的口感
湯圓當然也是必點~彈牙順口軟Q有著淡淡傳統糯米香,注意食材時效....
不像有些店的湯圓往往都放到變硬!口感超差的~
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桂圓也是一般剉冰店看不到的,且有買過桂圓乾格友應該都知道
好的桂圓乾其實不便宜,但店家給的很大方,重點是....如果點桂圓,
則淋在你剉冰上的糖水馬上就會升級變成"桂圓糖水"
每吃ㄧ口冰都可聞到桂圓香氣,真的超好吃的啦!!.....推..推..推..
西米露則是帶小朋友去最佳配料~大人小孩都會愛,咕嚕咕嚕的!!
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這是當天Lily老師和Rita妹妹點的~紅豆+牛奶+湯圓+桂圓
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紅豆+牛奶本來就是經典搭配,這裡的紅豆量多且粒粒飽滿分明
Lily老師說很好吃~當然湯圓和桂圓是小康媽推薦他們點的啦!
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雖然以價位來說~雙連圓仔湯的剉冰價位偏高,
但小康媽要說~他的食材真的是真材食料,熬煮功夫也是一流
吃過一口以後你就知道為何不一樣了~
只是在雙連店曾經有過一次不愉快的點餐經驗
這裡的點餐方式是先點餐出單再等送餐
但小康媽卻發現,店家收了內用客人點單,卻不斷的消耗進進出出的外帶客人,
讓內用客人等不到餐點,坐在2F的客人可能不知道,
但坐在1F包含小康媽的3桌客人可是一把火,除了不斷反應外
還有客人直接氣的不吃了~小康媽不知道這是不是常態,
但那次的感覺讓我覺得出單流程和服務品質真的可以再調整一下啦!
上門的客人可都是殷殷期盼美食趕快上桌的呦!!可別讓忠實客戶苦等呀!!
*****雙連圓仔湯*****
雙連店:台北市民生西路136號(附近有寧夏夜市) TEL:2559-7595
忠孝店:忠孝東路223巷57號(四面佛對面附近) TEL:8771-9815
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